Возделывание

Пригодность к переработке

Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.

Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.

Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.

Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.

Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.

Источники9

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Томат 812 Яблоня 702 Салат 467 Перец 383 Морковь 315 Картофель 300 Слива 245 Капуста белокочанная 211 Черешня 209 Груша 201 Капуста цветная 198 Персик 179

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Brilliant

Действует

Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) Gaud. · Сельдерей корневой

Bejo Zaden B.V.

CZ NL PL SI SK

8 записей

Pia

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Rijk Zwaan (NL)

CZ HR HU NL SI SK

7 записей

Titurel

Охрана истекла

Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельская

Syngenta Seeds BV (NL)

CZ HR NL PL SI SK

8 записей

Tenira

Действует

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

PLANT RESEARCH| Plant Research International B.V.

DE FR HU NL PL SI

13 записей

Lisanna KWS

Действует

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

KWS SAAT SE & CO.KGAA

BE DE DK ES NL SE

7 записей

Laser

Действует

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

MariboHilleshög ApS,DK

DK ES FR IT LT NL

9 записей

Julius

Охрана истекла

Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская

Syngenta Seeds B.V.

CZ ES HU NL PL SK

7 записей

Gerida

Действует

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

SPIEGLER| Gertrud Spiegler c/o Proplant AG

DE DK FR HU NL PL

16 записей

Figaro

Прекращена

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

Van der Have B.V.

ES FR LT NL PL

8 записей

Concerto

Охрана истекла

Cucumis sativus L. · Огурец

Rijk Zwaan B.V.

CZ HU LT NL PL SK

7 записей

Columbus

Действует

Allium porrum L. · Лук-порей

Ger Bimsdeboer

HR LT NL PL SI UA

7 записей

Bergen

Действует

Daucus carota L. · Морковь

Bejo Zaden B.V.

CZ HU NL PL SI SK

7 записей

Topkapi

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Vilmorin SA (FR)

BG FR HR SK UA

8 записей

Rewena

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Prof. Dr. Manfred Fischer / Heinz Murawski + im Institut für Obstforschung Dresden-Pillnitz / Prof. Dr. Christa Fischer

DE HU NL PL UA

16 записей

Panther

Действует

Daucus carota L. · Морковь

VELDHUYZEN VAN ZANTEN JASPER ENGEL

CZ IT NL PL SK

8 записей

Ovasa

Действует

Brassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская

Bejo Zaden BV (NL)

CZ HR NL PL SK

7 записей

NK Nemax

Действует

Brassica napus var. napus · Рапс

Syngenta Crop Protection AG, Seeds Division, CH

CZ DE HR PL UA

9 записей

Mentor

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Bejo Zaden B.V.

CZ HU NL PL SK

9 записей

KWS Cursor

Действует

Secale cereale L. · Рожь

KWS Lochow

AT DE DK EE PL

9 записей

Eba

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

KUIK G. (NL)

CZ FR HR NL SK

8 записей

Diana

Охрана истекла

Solanum tuberosum L. · Картофель

ZPC

CZ DE ES FR NL

10 записей

Diablo

Действует

Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельская

Bejo Zaden B.V.

BG CZ NL PL SI

7 записей

Darwina

Прекращена

Solanum tuberosum L. · Картофель

U. OLDENBURGER (NL)

DE DK FR NL SE

10 записей

Delgollune

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Pepinieres et Roseraies Georges Delbard S.A.

BE DE ES FR NL

16 записей

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 ... 361 362 Дальше

Перейти к странице 2 22 52 103 112 155 207 259 310

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.