К содержанию

Возделывание

Пригодность к переработке

Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.

Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.

Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.

Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.

Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.

Источники9

Разбор по культурам

Пригодность томата к переработке 812 Пригодность яблони к переработке 703 Пригодность салата к переработке 467 Пригодность к переработке перца 383 Пригодность моркови к переработке 315 Пригодность картофеля к переработке 300 Пригодность сливы к переработке 245 Пригодность к переработке — капуста белокочанная 211 Пригодность черешни к переработке 209 Пригодность груши к переработке 201 Пригодность к переработке — капуста цветная 198 Пригодность к переработке персика 179 Пригодность к переработке абрикоса 151 Пригодность фасоли к переработке 145 Пригодность к переработке — земляника садовая 143 Пригодность к переработке гороха 141 Пригодность к переработке — смородина чёрная 138 Пригодность к переработке огурца 137 Пригодность к переработке — свёкла столовая 133 Пригодность к переработке — вишня обыкновенная 128 Пригодность к переработке — лук репчатый 125 Пригодность к переработке — свёкла сахарная 120 Пригодность кабачка к переработке 119 Пригодность к переработке — кукуруза сахарная 114

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Urakan F1

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Dr. Mario Martinelli

UA
2 записи

UG 8168 F1

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Dr. Mario Martinelli

UA
2 записи

UG 205

Действует

Cucurbita moschata Duchesne · Тыква мускатная

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT
1 запись

Ukraina 96

Заявка подана

Oryza sativa L. · Рис

Sudin Valerii Mykhailovych, Alekseienko IEvhen Volodymyrovych, Nekrasov Mykola IAkovych,

UA
1 запись

Uc 97-3

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

The Regents of the University of California (US)

FR
1 запись

Trafford F1

Заявка подана

Daucus carota L. · Морковь

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

UA
2 записи

UG Red F1

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Dr. Mario Martinelli

UA
2 записи

Turbo F1

Прекращена

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная

Tom Natti

UA
1 запись

Triperio F1

Заявка подана

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Sjaak van de Ploeg

UA
2 записи

Topsport F1

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Ger Bimsdeboer

UA
1 запись

TS 02-0082

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

Khareba Volodymyr Vasylovych

UA
2 записи

Tsukrove 1

Прекращена

Sorghum bicolor (L.) Moench subsp. bicolor · Сорго зерновое

Shevchenko Tetiana Anatoliivna, Samoilenko Anatolii Terentiiovych,

UA
2 записи

Toluca F1

Прекращена

Allium cepa L. · Лук репчатый

Scott Hendricks

UA
2 записи

Torbay F1

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Her Bimsdeboer

UA
1 запись

Topgan F1

Действует

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз

Jin Huan

UA
1 запись

Tina

Отозван

Cichorium intybus L. (Industrial Chicory Group) · Цикорий корневой

ILVO-PLANT 39

BE
1 запись

Tema 2000

Отозван

Cynara cardunculus L. · Артишок

MASTROMONACO PIETRO

IT
1 запись

Tarpan F1

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

Rene Khenkuet

UA
2 записи

Teton F 1

Отозван

Allium cepa L. · Лук репчатый

Seminis Vegetables (NL)

SI
1 запись

Szomolyai razhatoe 264

Прекращена

Prunus avium (L.) L. · Черешня

Brozik Sandor / Apostol Janosne

HU
1 запись

Telestar F1

Прекращена

Capsicum annuum L. · Перец

Moshe Zalsman

UA
2 записи

SV8575YL

Действует

Cucurbita pepo L. · Кабачок

Bill Johnson

UA
2 записи

Szomolyai kemeny 184

Прекращена

Prunus avium (L.) L. · Черешня

Brozik Sandor / Apostol Janosne

HU
1 запись

SX-236

Прекращена

Allium cepa L. · Лук репчатый

Eike Kampe

UA
4 записи

Перейти к странице 52 103 155 159 207 249 269 310 359