Flakkese
Охрана истеклаDaucus carota L. · Морковь
SI
1 запись
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Eagle
ДействуетPetroselinum crispum (Mill.) Nym. ex A.W. Hill ssp. crispum · Петрушка
NL
1 запись
Erich Neumann'+AB243s Roter James Grieve
Охрана истеклаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
1 запись
SAMY
ПрекращенаCichorium endivia L. · Эндивий
HR
1 запись
DELIKATES PLAVA
Охрана истеклаBrassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольраби
HR
1 запись
Bubka
ДействуетPetroselinum crispum (Mill.) Nym. ex A.W. Hill ssp. crispum · Петрушка
NL
1 запись
Heimanova konzervna
Охрана истеклаPrunus cerasus L. · Вишня обыкновенная
SI
1 запись
BUDAI CSEMEGE
Охрана истеклаCucumis sativus L. · Огурец
HR
1 запись
BC 38 WX WX
ПрекращенаZea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
HR
1 запись
Fakir
ДействуетPetroselinum crispum (Mill.) Nym. ex A.W. Hill ssp. crispum · Петрушка
NL
1 запись
PERZIJSKA DINJA
Охрана истеклаCucumis melo L. · Дыня
HR
1 запись
LJUBLJANSKO ZELJE
Охрана истеклаBrassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
HR
1 запись
Triumf
Охрана истеклаCydonia oblonga Mill. · Айва
SI
1 запись
MARMANDE S.S.
Охрана истеклаSolanum lycopersicum L. · Томат
HR
1 запись
LANGEDIJKER HERBST
Охрана истеклаBrassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная
HR
1 запись
Kroma
Охрана истеклаRibes L. · Смородина
SI
1 запись
KALINKOVA ŽUTA
Охрана истеклаCapsicum annuum L. · Перец
HR
1 запись
Rojo tardio de Langedijk
Охрана истеклаBrassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная
SI
1 запись
Holandski boskop
Охрана истеклаRibes nigrum L. · Смородина чёрная
SI
1 запись
P8812
ДействуетZea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукуруза
ATRIA F1 RS
ПрекращенаBrassica oleracea L. (Cabbage Group) · Капуста кочанная
HR
1 запись
ILINDEN
ПрекращенаTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
HR
1 запись
General Leklerk
Охрана истеклаPyrus communis L. · Груша
SI
1 запись
Fay’s Prolific
Охрана истеклаRibes rubrum L. · Смородина красная
SI
1 запись