Hinnonmäki Gelb
ДействуетRibes uva-crispa L. · Крыжовник
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
GROSEILLE RAISIN
ДействуетRibes rubrum L. · Смородина красная
SMIDT (DE)
Haux Apfel
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Gradisca
ОтозванLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Gerpot
Заявка поданаOcimum basilicum L. · Базилик
Società Agricola Italiana Sementi (SAIS) S.p.A.
Gentleman
Заявка поданаOcimum basilicum L. · Базилик
Società Agricola Italiana Sementi (SAIS) S.p.A.
Glen Rosa
ДействуетRubus idaeus L. · Малина
SCOTTISH CROP RESEARCH INSTITUTE
FRA_GIULIO_GRANDE
ДействуетPrunus dulcis (Mill.) D. A. Webb · Миндаль
Giganta
ДействуетPrunus domestica L. · Слива
Walter Hartmann
Florenzia
ДействуетDiplotaxis tenuifolia (L.) DC. · Индау двурядник
Enza Zaden Beheer B.V.
Eleonora
ОтозванOcimum basilicum L. · Базилик
Enza Zaden Beheer B.V.
Elodì
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Gianluca Baruzzi^^^Walther Faedi^^^Pierluigi Lucchi^^^Paolo Sbrighi
Divina
ДействуетPrunus dulcis (Mill.) D. A. Webb · Миндаль
Francisco Jose Vargas Garcia
Darius
ОтозванChaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach · Хеномелес японский
Kimmo Rumpunen^^^Silvija Ruisa^^^Darius Kviklys
Dapple Dandy
ДействуетPrunus x limeixing (J. Y. Zhang & Z. M. Wang) Y. H. Tong & N. H. Xia
Floyd Zaiger
Chuckleberry
ОтозванRibes x nidigrolaria Rud. Bauer et A. Bauer · Йошта
Charles Welch
Damason Renette
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Cocot
ДействуетPrunus armeniaca L. · Абрикос
Cot International S.A.R.L.
Citrange, Morton
ДействуетCitrus L. · Цитрус
Callas
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Gianluca Baruzzi^^^Walther Faedi^^^Paolo Sbrighi^^^Pierluigi Lucchi^^^Lorenzo Ballini^^^Matteo Birolli
Bocarm
ДействуетArbutus unedo L. · arbutus, strawberry-tree
Jean Giraudet
BLUSHING GOLDEN
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Ben Avon
ДействуетRibes nigrum L. · Смородина чёрная
SCOTTISH CROP RESEARCH INSTITUTE
Atlas
ОтозванCoriandrum sativum L. · Кориандр посевной
Nunhems Germany GmbH