Brasovia
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
HERMEZIU RADU
RO
3 записи
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Brigga
Охрана истеклаSorghum bicolor (L.) Moench subsp. bicolor · Сорго зерновое
R 2n (FR)
FR
2 записи
Bossito
ДействуетAllium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
Seminis Vegetable Seeds
NL
2 записи
Bosman
ПрекращенаSolanum tuberosum L. · Картофель
Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka Sp.z o.o. z siedziba w Strzekecinie
PL
3 записи
Boroussia
ДействуетPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
Monsanto Vegetable IP Management B.V.
NL
3 записи
Brkinka
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Borek
Охрана истеклаSolanum tuberosum L. · Картофель
Vesa Velhartice a.s.
CZ
3 записи
Borealis
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
3 записи
Bolko
ДействуетVicia faba L. var. major Harz · Бобы овощные
Hodowla Roslin Snowidza Sp.z.o.o
PL
3 записи
Borgia
ПрекращенаTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
IRTA/FITO
ES
3 записи
Boreas
ДействуетBrassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
Sakata Seed Corporation, JP
FR
2 записи
Boyanska kapiya
ПрекращенаCapsicum annuum L. · Перец
Nikolay Matakov, Hristo Georgiev
BG
3 записи
Bordias
ДействуетPisum sativum L. · Горох
AGROSEL S.R.L.
RO
3 записи
Bowie
ДействуетCucumis sativus L. · Огурец
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
2 записи
Bogey
ПрекращенаPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
Pop Vriend Research B.V.
NL
3 записи
Bonkreta Williamsa
ДействуетPyrus communis L. · Груша
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
PL
3 записи
Bonela
ДействуетPhaseolus coccineus L. · Фасоль огненная
Saatzucht Gleisdorf
AT
3 записи
Bondy
ДействуетZea mays L. · Кукуруза
HOLDEN'S FOUNDATION SEEDS INC.
IT
2 записи
BMR Elite
ПрекращенаSorghum bicolor (L.) Moench · Сорго
DESERT SUN MARKETING COMPANY INC
IT
2 записи
Borus
ДействуетBeta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
PL
2 записи
Borli
ПрекращенаTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
IRTA (G. CATALUÑA)
ES
3 записи
Blavet
ДействуетPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
Agro Seed Service B.V.
NL
3 записи
Bonus
ДействуетVicia faba L. var. major Harz · Бобы овощные
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
PL
3 записи
Blanka
ДействуетDaucus carota L. · Морковь
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
PL
2 записи