Speedway
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Syngenta Crop Protection AG
NL
6 записей
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Soleil
ДействуетCucurbita pepo L. · Кабачок
ENZA ZADEN BEHEER B.V.
NL
4 записи
Solomon
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Seminis Vegetable Seeds
NL
5 записей
Smolinka
ДействуетPrunus domestica L. · Слива
RESPUBLIKANSKOE NAUCHNO-PROIZVODSTVENNOE DOCHERNEE UNITARNOE PREDPRITIE «INSTITUT PLODOVODSTVA»
EE
5 записей
Solaris
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Zima Jan, Louda Otto, Tupy Jaroslav,
UA
6 записей
Serpentine
ДействуетBrassica oleracea L. (Savoy Cabbage Group) · Капуста савойская
Hazera, NL
NL
4 записи
Sideral
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
NUNHEMS
NL
8 записей
Seyhun
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
Nunhems, NL
NL
6 записей
Seren
ДействуетBeta vulgaris Leaf Beet Group · Мангольд
SAKATA SEED AMERICA INC US
FR
5 записей
Santa Cruz
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Pop Vriend Research B.V.
NL
4 записи
Saprodi
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Sloots Aardappelkweekbedrijf B.V.
NL
6 записей
Salsa
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
PLANT RESEARCH INTERNATIONAL B.V.
NL
10 записей
Sambadur
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
AT
5 записей
Rumble
ДействуетPisum sativum L. · Горох
SYNGENTA SEEDS B.V. / SYNGENTA SEEDS B.V. / INRA MAROC / INRA MAROC / Vilmorin
NL
6 записей
Remala
ДействуетBrassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная
Syngenta Seeds B.V.
NL
4 записи
Red Ace
ДействуетBeta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
BEJO ZADEN
NL
4 записи
Rawley
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
6 записей
Racoon
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
5 записей
Quinta
ДействуетBrassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
TAKII JAPAN and CO. 180 UMEKOJI
NL
4 записи
Rafiki
ДействуетRubus idaeus L. · Малина
NIELS ARTS
NL
7 записей
Questar
ДействуетBrassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекинская
TAKII JAPAN and CO. 180 UMEKOJI
NL
4 записи
Pruktor Cemes
ДействуетBrassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
Syngenta Seeds B.V.
NL
4 записи
Qualitet
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds, NL
NL
4 записи
Providens
ДействуетHelianthus annuus L. · Подсолнечник
Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad
RO
5 записей