Morelia
ДействуетDaucus carota L. · Морковь
Rijk Zwaan Welver, D
NL
4 записи
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Mirval
ДействуетSolanum melongena L. · Баклажан
Vilmorin SA (FR)
FR
4 записи
Miranda
ДействуетBrassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
MORAVOSEED
CZ
4 записи
Monastir
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Serasem S.A.S.
IT
6 записей
Melania
ДействуетCitrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
MONSANTO HOLLAND BV , NL
NL
4 записи
Melosa
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Nunhems, NL
NL
9 записей
Mellita
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Syngenta Seeds B.V.
NL
8 записей
Merton
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
SSC JP
FR
4 записи
May Grand
ДействуетPrunus persica (L.) Batsch · Персик
FR
7 записей
Megasblue
ДействуетVaccinium corymbosum L. · Голубика
Robert Gabriel
UA
5 записей
Matsuri
ДействуетBrassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
Tokita Sementi, I
HU
4 записи
Medusa
ДействуетCucurbita pepo L. · Кабачок
GOLDEN WEST SEED RESEARCH Co.
GR
4 записи
Meditation
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
FR
6 записей
Mariana
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
WESTERN SEED ESPAÑA, S.A.
ES
5 записей
Maracaibo
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Vilmorin-Mikado S.A.S.
FR
6 записей
Macaï
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan, NL
NL
6 записей
Lumirex
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
7 записей
Longton
ДействуетAllium porrum L. · Лук-порей
NUNHEMS
NL
7 записей
Lobela
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden, NL
NL
7 записей
Lodero
ДействуетBrassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста краснокочанная
BEJO ZADEN
NL
5 записей
Lilybel
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
BEJO ZADEN
NL
10 записей
Liberator
ДействуетBrassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
VAN DER PLOEG SJAAK
NL
4 записи
LAETITIA
ДействуетFragaria L. · Земляника
LEIS, Michelangelo, IT / MARTINELLI, Alessio, IT / CASTAGNOLI, Gianfranco, IT
UA
5 записей
Lemont
ДействуетOryza sativa L. · Рис
Texas A&M University System
ES
5 записей