Gravity
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Teagasc
IE
7 записей
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Gladio
ДействуетOryza sativa L. · Рис
ALMO S.R.L.
IT
5 записей
Galactita
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
6 записей
Fonia
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
IPR B.V.
NL
6 записей
Flash
Действуетx Triticosecale Wittm. ex A. Camus · Тритикале
CREA-GB, Limagrain Italia S.p.a.
IT
5 записей
Figaro
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
PLANT RESEARCH INTERNATIONAL B.V.
NL
9 записей
Fenda
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
HM.CLAUSE
FR
4 записи
Falcao
ДействуетPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
Pop Vriend Research B.V.
NL
5 записей
Euroduro
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
IRTA/EUROSEMILLAS,S.A.
ES
5 записей
Excuria
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
8 записей
Endeavour
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Aardappelkweek- en Selectiebedrijf Ijsselmeerpolders B.V.
NL
8 записей
El Majestic
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Syngenta Crop Protection AG
NL
7 записей
El Waka
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Syngenta Crop Protection AG
NL
6 записей
Elettra
ДействуетOryza sativa L. · Рис
Almo S.p.A.
IT
5 записей
Efera
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Piet H.Smeenge
NL
6 записей
Eloise
ДействуетPisum sativum L. · Горох
VAN WAVEREN SAATEN GMBH / VAN WAVEREN SAATEN GMBH
DE
6 записей
Eagle
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
5 записей
Edwina
ДействуетOcimum basilicum L. · Базилик
Olaf Kunzemann
UA
5 записей
Dornas
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
6 записей
Dexter
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
4 записи
Davidole
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Syngenta Seeds B.V.
NL
6 записей
Darko
ДействуетSolanum melongena L. · Баклажан
SEMILLAS FITO, S.A.
ES
4 записи
Cugoe
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Rijk Zwaan, NL
NL
4 записи
Cupar
ДействуетDaucus carota L. · Морковь
BEJO ZADEN B.V, NL
NL
4 записи