Apollo
ПрекращенаCucurbita pepo L. · Кабачок
PEOTEC S.R.L.
IT
2 записи
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Antonówka Zwykła
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
PL
3 записи
Apoteosi
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
2 записи
Anula
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa Spolka Akcyjna w upadlosci likwidacyjnej
PL
3 записи
Antonela
ПрекращенаLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
4 записи
Anna Späth
ДействуетPrunus domestica L. subsp. insititia (L.) C. K. Schneid. · Слива домашняя
NL
3 записи
Anita
ДействуетSolanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
GUBKO VALENTINA NIKOLAEVNA / KAMANIN ANDREJ ALEKSANDROVICh / ZALIVAKINA VALENTINA FEDOROVNA / ChERNOVOLOVA OL'GA ALEKSEEVNA / ORLOVA ELENA ARNOL'DOVNA / SALMINA IRINA SEMENOVNA / DOMANSKAYa MAJYa KONSTANTINOVNA
IT
3 записи
Annaba
Заявка поданаLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
3 записи
Aramis
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka Sp.z o.o. z siedziba w Strzekecinie
PL
2 записи
Andrus
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
PL
3 записи
Aperida
ДействуетCichorium endivia L. · Эндивий
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
4 записи
Ametyst
ПрекращенаSolanum tuberosum L. · Картофель
Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka Sp.z o.o. z siedziba w Strzekecinie
PL
3 записи
Annapurna
ДействуетHordeum vulgare L. · Ячмень
CSIC/SEMILLAS BATLLE
ES
3 записи
Anica
ДействуетJuglans regia L. · Орех грецкий
PETRE LUDOVICROMINGER EMIL
RO
3 записи
Alzhbeta
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Bohuslavskyi Roman Lvovych, Popov Vitalii Mykolaiovych, Solomenko Andrii Ivanovych, Parii IUliia Oleksandrivna, Breus Oksana Serhiivna, Rozhkov Roman Viktorovych, Parii Myroslav Fedorovych, Parii IAroslav Fedorovych,
UA
3 записи
Ancalei
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
INIA/IRTA/IFAPA/ITA
ES
3 записи
Amanda
ДействуетSolanum melongena L. · Баклажан
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
2 записи
Alioth
ПрекращенаFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Niwa Hodowla Roślin Jagodowych sp. z o.o.
PL
4 записи
Alibaba
ДействуетAllium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
PL
2 записи
Aligator
ДействуетRheum rhabarbarum L. · Ревень волнистый
TORSEED - Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa S.A.
PL
3 записи
Alenaro WX
ДействуетZea mays L. · Кукуруза
MONSANTO TECHNOLOGY
AT
2 записи
Aletta
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Averis Seeds B.V.
NL
4 записи
Alabama
ПрекращенаBrassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
MARNER GZG| Rijk Zwaan Marne Aktiengesellschaft
DE
2 записи
Albacore
ДействуетSpinacia oleracea L. · Шпинат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
2 записи