К содержанию

Возделывание

Пригодность к переработке

Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.

Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.

Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.

Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.

Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.

Источники9

Разбор по культурам

Пригодность томата к переработке 812 Пригодность яблони к переработке 703 Пригодность салата к переработке 467 Пригодность к переработке перца 383 Пригодность моркови к переработке 315 Пригодность картофеля к переработке 300 Пригодность сливы к переработке 245 Пригодность к переработке — капуста белокочанная 211 Пригодность черешни к переработке 209 Пригодность груши к переработке 201 Пригодность к переработке — капуста цветная 198 Пригодность к переработке персика 179 Пригодность к переработке абрикоса 151 Пригодность фасоли к переработке 145 Пригодность к переработке — земляника садовая 143 Пригодность к переработке гороха 141 Пригодность к переработке — смородина чёрная 138 Пригодность к переработке огурца 137 Пригодность к переработке — свёкла столовая 133 Пригодность к переработке — вишня обыкновенная 128 Пригодность к переработке — лук репчатый 125 Пригодность к переработке — свёкла сахарная 120 Пригодность кабачка к переработке 119 Пригодность к переработке — кукуруза сахарная 114

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

SV4107CV

Отозван

Cucumis sativus L. · Огурец

HENK VAN KOOTEN

UA
2 записи

Sunny Delight F1

Действует

Cucurbita pepo L. · Кабачок

Bill Johnson

UA
1 запись

Starshine F1

Прекращена

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная

Steve Grin

UA
1 запись

Sundance F1

Прекращена

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная

Robert Priieur

UA
2 записи

Sulov F1

Прекращена

Allium cepa L. · Лук репчатый

Ersyn Hiunes

UA
1 запись

Stabilis F1

Прекращена

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

UA
1 запись

Spectrum5099

Прекращена

Zea mays L. · Кукуруза

Rosh Richey

UA
3 записи

SN-758

Действует

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

SESVANDERHAVE N.V./S.A.

IT
1 запись

Sondela F1

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

UA
2 записи

S. Marzano 3

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

IT
2 записи

S. Marzano large fruit 2

Прекращена

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI

IT
1 запись

S. Marzano lungo 2

Прекращена

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI

IT
1 запись

SHY 1036

Действует

Zea mays L. · Кукуруза

Bayer Holland B.V.

NL
1 запись

Shourouq F1

Отозван

Solanum lycopersicum L. · Томат

Jaap Hoogstraten

UA
2 записи

Sieg

Прекращена

Asparagus officinalis L. · Спаржа

SPAETH HANS| Dr. Hans Rolf Spaeth

DE
1 запись

Shafer F1

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

Kostenko Inna Mykolaivna, Yanchuk Nina Ivanivna, Prylipka Oleksii Vasyl`ovych, Kravchenko Vladyslav Andriiovych,

UA
2 записи

Sheril F1

Действует

Solanum melongena L. · Баклажан

Kees Reinink

UA
1 запись

Shinerock F1

Действует

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная

Steve Grien

UA
1 запись

Shkiper F1

Заявка подана

Solanum lycopersicum L. · Томат

Francisco Avila

UA
2 записи

SG 7258 F1

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

Han Menkveld

UA
2 записи

Semko 18 F1

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

Aleksieiev IUrii Borysovych

UA
2 записи

Semaprim F1

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

Jan Prasil

UA
1 запись

Selma F1

Прекращена

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Nort Khadlier

UA
2 записи

Semko 2010 F1

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

Aleksieiev IUrii Borysovych

UA
2 записи

Перейти к странице 52 103 155 160 207 250 270 310 360