К содержанию

Возделывание

Пригодность к переработке

Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.

Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.

Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.

Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.

Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.

Источники9

Разбор по культурам

Пригодность томата к переработке 812 Пригодность яблони к переработке 703 Пригодность салата к переработке 467 Пригодность к переработке перца 383 Пригодность моркови к переработке 315 Пригодность картофеля к переработке 300 Пригодность сливы к переработке 245 Пригодность к переработке — капуста белокочанная 211 Пригодность черешни к переработке 209 Пригодность груши к переработке 201 Пригодность к переработке — капуста цветная 198 Пригодность к переработке персика 179 Пригодность к переработке абрикоса 151 Пригодность фасоли к переработке 145 Пригодность к переработке — земляника садовая 143 Пригодность к переработке гороха 141 Пригодность к переработке — смородина чёрная 138 Пригодность к переработке огурца 137 Пригодность к переработке — свёкла столовая 133 Пригодность к переработке — вишня обыкновенная 128 Пригодность к переработке — лук репчатый 125 Пригодность к переработке — свёкла сахарная 120 Пригодность кабачка к переработке 119 Пригодность к переработке — кукуруза сахарная 114

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Polonais F1

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

Ger Bimsdeboer

UA
1 запись

Polbig F1

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Her Bimsdeboer

UA
1 запись

Platon F1

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

Francisco Avila

UA
2 записи

PN Mono 3

Прекращена

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная

KUTNOWSKA HODOWLA BURAKA CUKROWEGO Sp.z o.o.

PL
1 запись

Perlyna F1

Заявка подана

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Patsuriia Dzheneri Volodymyrovych, Monakhos Hryhorii Fedorovych, Kriuchkov Anatolii Vasyl`ovych,

UA
2 записи

PINK BUSH F1

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Don Reed

UA
2 записи

Perfect MC3 F1

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

Zuhair Bibi

UA
1 запись

Paradoks F1/Paradox F1

Прекращена

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Her Bimsdeboer

UA
1 запись

Ostozhenka F1

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Vasyl`ieva Marharyta IUrivna, Dehovtsova Tetiana Volodymyrivna, Hladkov Dmytro Oleksandrovych, Volok Ol`ha Anatoliivna, Amcheslavs`ka Olena Valentynivna, Moriev Viktor Vasyl`ovych, Havrysh Serhii Fedorovych,

UA
2 записи

Opal F1

Прекращена

Cucurbita pepo L. · Кабачок

F. Denel

UA
1 запись

Otorino F1

Прекращена

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Gerard Balder

UA
1 запись

OS 254 SU

Прекращена

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная

Poljoprivredni Institut Osijek, HR

HR
1 запись

Orizaba F1

Прекращена

Allium cepa L. · Лук репчатый

Scott Hendricks

UA
2 записи

Opal

Действует

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

Nort Khadlier

UA
2 записи

Orion F1

Прекращена

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Hari Besels

UA
1 запись

Oana

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

PETRE LUDOVICCARDEI EUGEN

RO
2 записи

NUN 6005

Заявка подана

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Nunhems B.V.

NL
1 запись

P1404

Отозван

Zea mays L. · Кукуруза

PIONEER HI-BRED INT

IT
1 запись

Novator F1

Прекращена

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Zoltan Gazsi

UA
1 запись

Niukholl F1

Прекращена

Daucus carota L. · Морковь

Ger Beemsterboer

UA
1 запись

Nida

Охрана истекла

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas

LT
1 запись

Nikita F1/Nikita F1

Прекращена

Capsicum annuum L. · Перец

Claude Basterreix

UA
1 запись

Nevis F1

Прекращена

Daucus carota L. · Морковь

Ger Bimsdeboer

UA
1 запись

Перейти к странице 52 103 155 163 207 253 259 273 310