К содержанию

Возделывание

Пригодность к переработке

Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.

Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.

Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.

Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.

Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.

Источники9

Разбор по культурам

Пригодность томата к переработке 812 Пригодность яблони к переработке 703 Пригодность салата к переработке 467 Пригодность к переработке перца 383 Пригодность моркови к переработке 315 Пригодность картофеля к переработке 300 Пригодность сливы к переработке 245 Пригодность к переработке — капуста белокочанная 211 Пригодность черешни к переработке 209 Пригодность груши к переработке 201 Пригодность к переработке — капуста цветная 198 Пригодность к переработке персика 179 Пригодность к переработке абрикоса 151 Пригодность фасоли к переработке 145 Пригодность к переработке — земляника садовая 143 Пригодность к переработке гороха 141 Пригодность к переработке — смородина чёрная 138 Пригодность к переработке огурца 137 Пригодность к переработке — свёкла столовая 133 Пригодность к переработке — вишня обыкновенная 128 Пригодность к переработке — лук репчатый 125 Пригодность к переработке — свёкла сахарная 120 Пригодность кабачка к переработке 119 Пригодность к переработке — кукуруза сахарная 114

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Capra F1

Заявка подана

Cucumis sativus L. · Огурец

Yost van den Eiden

UA
2 записи

DC0048

Заявка подана

Daucus carota L. · Морковь

Michael Goetschkes

NL
2 записи

Damascus F1

Прекращена

Allium cepa L. · Лук репчатый

Scott Hendricks

UA
2 записи

Chambord F1

Действует

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

dzhon Baisman, Ad Van den Neuvenkhazen,

UA
1 запись

Cerox F1

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Ger Bimsdeboer

UA
1 запись

Cercy F1

Действует

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

Kees Reinink

UA
2 записи

Buzoni F1

Прекращена

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Gerard Balder

UA
1 запись

BRIGADE F1

Прекращена

Solanum lycopersicum L. · Томат

Asgrow France S.A. (FR)

HR
1 запись

Bonica F1

Прекращена

Solanum melongena L. · Баклажан

Zhan-Klod Mersye

UA
2 записи

Bodilis F1

Отозван

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

Daniel Gabillard

UA
2 записи

Bobcat F1

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Liza Piccinino

UA
1 запись

Blooster F1

Прекращена

Allium cepa L. · Лук репчатый

Hari Besels

UA
1 запись

Cristal F1

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Mercier Jean-Claude

UA
1 запись

Chrobry F1

Прекращена

Cucumis sativus L. · Огурец

Andzhei Rostvorovs`kyi

UA
2 записи

Braxan F1

Прекращена

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Sjaak van der Plog

UA
1 запись

Boro F1

Действует

Beta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая

Her Bemsdeburh

UA
2 записи

Boris F1

Прекращена

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

Daniel Gabillard

UA
2 записи

Cardiff F1

Прекращена

Daucus carota L. · Морковь

Ger Bimsdeboer

UA
1 запись

Batavia F1

Действует

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи

Ger Beemsterboer

UA
1 запись

Caradec F1

Заявка подана

Daucus carota L. · Морковь

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

UA
2 записи

Campilo F1

Заявка подана

Allium cepa L. · Лук репчатый

Franko Medioli

UA
2 записи

C3G1

Действует

Cynara cardunculus L. · Артишок

VITRO SELE S.R.L.

IT
1 запись

Candy F 1

Отозван

Allium cepa L. · Лук репчатый

Seminis Vegetables (NL)

SI
1 запись

Canada F1

Действует

Daucus carota L. · Морковь

Her Bimsdeboer

UA
1 запись

Перейти к странице 52 103 155 170 207 259 260 280 310