Crispol
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Nunhems B.V., Nunhems B.V.
NL
7 записей
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Dardo
ДействуетOryza sativa L. · Рис
Almo S.p.A.
IT
6 записей
Danique
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Kweek- en Researchbedrijf Agrico BV
NL
7 записей
Crofton
ДействуетDaucus carota L. · Морковь
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
4 записи
Cristal
ДействуетSolanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
HM CLAUSE, FR
HU
4 записи
Coriole
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Syngenta Seeds B.V.
NL
10 записей
Corimbo
ДействуетOryza sativa L. · Рис
Almo S.p.A.
IT
5 записей
Corvinas
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
7 записей
Clorinda
ДействуетSolanum melongena L. · Баклажан
SVS HOLLAND BV , NL
NL
5 записей
Corsica
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Wing Seed
NL
4 записи
Clarify
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Syngenta Seeds B.V.
NL
4 записи
Cordoba
ДействуетDaucus carota L. · Морковь
BEJO ZADEN B.V, NL
NL
4 записи
Cleozil
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Syngenta Seeds B.V.
NL
7 записей
Claragio
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Syngenta Seeds B.V.
NL
8 записей
Ceresa
ДействуетPisum sativum L. · Горох
NUNZA B.V.
NL
6 записей
Cercy
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Rijk Zwaan Welver, D
NL
4 записи
Chassiron
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
HM Clause SAS (FR)
FR
5 записей
Cayman
ДействуетBeta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
SESVanderhave NV
NL
4 записи
Castore
ДействуетOryza sativa L. · Рис
Almo S.p.A.
IT
5 записей
Carnaval
ДействуетOryza sativa L. · Рис
BERTONE SEMENTI SPA
IT
5 записей
Brillante
ДействуетCucurbita pepo L. · Кабачок
SEMILLAS FITO, S.A.
ES
4 записи
Botiola
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
6 записей
Bohemia
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Vesa Velhartice a.s.
CZ
5 записей
Belvedere
ДействуетPisum sativum L. · Горох
Van Waveren, D
DE
6 записей