Pharos
ЧиннийBrassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
SSC JP
FR
4 записи
Вирощування
Придатність до переробки
Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.
Згадано в описах 31 676 сортів довідника.
Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.
Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.
Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.
Розбір за культурами
Придатність томата до переробки
812
Придатність яблуні до переробки
703
Придатність салату до переробки
467
Придатність перцю до перероблення
383
Придатність моркви до переробки
315
Придатність картоплі до переробки
300
Придатність сливи до перероблення
245
Придатність до переробки — капуста білоголова
211
Придатність черешні до переробки
209
Придатність груші до переробки
201
Придатність до переробки — капуста цвітна
198
Придатність персика до переробки
179
Придатність абрикоса до перероблення
151
Придатність квасолі до переробки
145
Придатність до переробки — суниця садова
143
Придатність гороху до переробки
141
Придатність до переробки — смородина чорна
138
Придатність огірка до переробки
137
Придатність до переробки — буряк столовий
133
Придатність до переробки — вишня звичайна
128
Придатність до переробки — цибуля ріпчаста
125
Придатність до переробки — цукровий буряк
120
Придатність кабачка до перероблення
119
Придатність до переробки — кукурудза цукрова
114
У яких культур зустрічається
Сорти, у яких це названо в описі
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Pelayo
ЧиннийLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
6 записів
Pascal
ЧиннийLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
8 записів
Paulonas
ЧиннийLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
6 записів
NS Auris
ЧиннийGlycine max (L.) Merr. · Соя
Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad
RO
5 записів
NS Deneris
ЧиннийGlycine max (L.) Merr. · Соя
Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad
RO
5 записів
Nudura
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
Syngenta Participations AG
IT
4 записи
NS Kolos
ЧиннийGlycine max (L.) Merr. · Соя
INSTITUTE OF FIELD AND VEGETABLE CROPS
RO
6 записів
NS Validus
ЧиннийGlycine max (L.) Merr. · Соя
Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad
RO
5 записів
Newcastle
ЧиннийDaucus carota L. · Морква
BEJO ZADEN
NL
5 записів
Natchez
ЧиннийRubus L. subg. Rubus · Ожина
University of Arkansas, USA
UA
7 записів
Navedo
ЧиннийDaucus carota L. · Морква
BEJO ZADEN
NL
5 записів
Nelson
ЧиннийCucurbita maxima Duchesne · Гарбуз великоплодий
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
4 записи
Nonius
ЧиннийHordeum vulgare L. · Ячмінь
Momcilovic Vojislava, Przulj Novo,
UA
9 записів
Nagasaki
ЧиннийDaucus carota L. · Морква
BEJO ZADEN
NL
5 записів
Mozart
ЧиннийCapsicum annuum L. · Перець
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
5 записів
Monza
ЧиннийSpinacia oleracea L. · Шпинат
Pop Vriend, NL
NL
4 записи
Modena
ЧиннийCucurbita pepo L. · Кабачок
BEJO ZADEN
NL
5 записів
Monastir
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
Serasem S.A.S.
IT
6 записів
Mirval
ЧиннийSolanum melongena L. · Баклажан
Vilmorin SA (FR)
FR
4 записи
Morelia
ЧиннийDaucus carota L. · Морква
Rijk Zwaan Welver, D
NL
4 записи
Miranda
ЧиннийBrassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі
MORAVOSEED
CZ
4 записи
Micro
Охорону припиненоPisum sativum L. · Горох
Seminis Vegetable Seeds
FR
5 записів
Melosa
ЧиннийLactuca sativa L. · Салат
Nunhems, NL
NL
9 записів