До змісту

Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

Придатність томата до переробки 812 Придатність яблуні до переробки 703 Придатність салату до переробки 467 Придатність перцю до перероблення 383 Придатність моркви до переробки 315 Придатність картоплі до переробки 300 Придатність сливи до перероблення 245 Придатність до переробки — капуста білоголова 211 Придатність черешні до переробки 209 Придатність груші до переробки 201 Придатність до переробки — капуста цвітна 198 Придатність персика до переробки 179 Придатність абрикоса до перероблення 151 Придатність квасолі до переробки 145 Придатність до переробки — суниця садова 143 Придатність гороху до переробки 141 Придатність до переробки — смородина чорна 138 Придатність огірка до переробки 137 Придатність до переробки — буряк столовий 133 Придатність до переробки — вишня звичайна 128 Придатність до переробки — цибуля ріпчаста 125 Придатність до переробки — цукровий буряк 120 Придатність кабачка до перероблення 119 Придатність до переробки — кукурудза цукрова 114

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

CXD 222

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

CLAUSE

PT
3 записи

12-309

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Kees Reinink

UA
2 записи

Cal Roma-2000

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT
3 записи

CXD 203

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

CLAUSE

PT
3 записи

CXD 206

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

CAMPBELL SEEDS

PT
3 записи

CXD 223

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

CAMPBELL SEEDS

PT
3 записи

Nandi'

Чинний

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

Michelangelo Leis^^^Alessio Martinelli

3 записи

FL06-203

Чинний

Vaccinium L. · Лохина

Paul M. Lyrene James W. Olmstead

3 записи

Argalp-700

Чинний

Hippophae rhamnoides L. · Обліпиха

Emmanuel Cabanes

2 записи

Fianna

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

EE HR IE LV NL PL +1
20 записів

Cargo

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL UA
21 запис

Jonagored Supra

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

BE CZ FR HU NL PL
18 записів

Draper

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL UA
15 записів

Jolant

Чинний

Allium porrum L. · Цибуля-порей

CZ HR HU NL PL SI +1
10 записів

Liberty

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL UA
14 записів

Aurora

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

NL UA
14 записів

Jonkheer van Tets

Чинний

Ribes rubrum L. · Смородина червона

CZ HU LT NL PL RO +2
16 записів

Nantes 2

Чинний

Daucus carota L. · Морква

BG CZ HU PL SI SK +1
12 записів

Luresweet

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

FR NL
13 записів

Gorella

Чинний

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

ES FR HU NL RO SI
12 записів

Monterey

Охорону припинено

Brassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста броколі

CZ HR HU NL PL
9 записів

Prunus domestica L. · Слива

CZ HU NL PL SI SK
13 записів

Nantes 5

Чинний

Daucus carota L. · Морква

CZ HR HU PL SK
13 записів

Kaweduca

Охорону припинено

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

CZ DE ES FR HR IT
8 записів

Перейти до сторінки 54 61 81 107 161 171 214 268 321