Вирощування
Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.
Згадано в описах 31 676 сортів довідника.
Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.
Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.
Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Solanum lycopersicum L. · Томат
HM.CLAUSE
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Nunhems Zaden BV (NL)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Ger Beemsterboer
Solanum lycopersicum L. · Томат
SAKATA SEED AMERICA INC US
Solanum lycopersicum L. · Томат
Paul Degreef
Solanum melongena L. · Баклажан
HAZERA (1939)
Daucus carota L. · Морква
Saat:gut e.V (DE)
Lactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
CLAUSE TEZIER,S.A.
Lactuca sativa L. · Салат
BEJO ZADEN
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Eran Yossov
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий
KWS Saat AG, DE
Pisum sativum L. · Горох
Royal Sluis Vegetables BV (NL)
Solanum lycopersicum L. · Томат
UNITED GENETICS SEEDS CO
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Bejo Zaden BV (NL)
Cucurbita pepo L. · Кабачок
SCHNOCK MARTIN| Dr. Martin G. Schnock (+) / KOVACS| Prof. Dr. Gabor Kovacs c/o Vetoemag / SZOTMARI| Dr. Maria Szotmari c/o Vetoemag
Cucumis sativus L. · Огірок
(Ulveczki Gabriella), (Dr.Szarka Janos), (Balogh Peter),
Solanum lycopersicum L. · Томат
Vilmorin SA (FR)
Daucus carota L. · Морква
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
Vegetal Recherches et Developpements-Vred (FR)
Daucus carota L. · Морква
Hodowla Roslin Snowidza Sp.z.o.o
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
SYNGENTA SEEDS B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.