Вирощування
Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.
Згадано в описах 31 676 сортів довідника.
Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.
Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.
Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Syngenta Crop Protection AG
Daucus carota L. · Морква
Domaine Public (FR)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Paul Degreef
Capsicum annuum L. · Перець
Syngenta Seeds B.V.
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Zsolt Galli
Cucumis sativus L. · Огірок
Zakład Ogrodniczy Przyborów sp. z o.o. \Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Syngenta Crop Protection AG
Brassica napus L. · Ріпак
R.L. Thomas
Lactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
Solanum tuberosum L. · Картопля
Svalof Weibull BV (NL)
Prunus armeniaca L. · Абрикос
SLACHTITELSKO-VYSKUMMA (SK)
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
GIE Sockalb (FR)
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Takii & Company Ltd
Prunus armeniaca L. · Абрикос
SLACHTITELSKO-VYSKUMMA (SK)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Rene Khenkuet
Zea mays L. · Кукурудза
RAGT 2N S.A.S
Solanum lycopersicum L. · Томат
PETOSEED CO
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Bayer Holland B.V.
Oryza sativa L. · Рис
Gentinetta Eugenio (IT)
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий
KWS SAAT SE & CO.KGAA
Solanum lycopersicum L. · Томат
Seminis Vegetable Seeds
Zea mays L. · Кукурудза
GAVADOUR-CARGILL
Daucus carota L. · Морква
Semenarna Ljubljana, SI