До змісту

Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

Придатність томата до переробки 812 Придатність яблуні до переробки 703 Придатність салату до переробки 467 Придатність перцю до перероблення 383 Придатність моркви до переробки 315 Придатність картоплі до переробки 300 Придатність сливи до перероблення 245 Придатність до переробки — капуста білоголова 211 Придатність черешні до переробки 209 Придатність груші до переробки 201 Придатність до переробки — капуста цвітна 198 Придатність персика до переробки 179 Придатність абрикоса до перероблення 151 Придатність квасолі до переробки 145 Придатність до переробки — суниця садова 143 Придатність гороху до переробки 141 Придатність до переробки — смородина чорна 138 Придатність огірка до переробки 137 Придатність до переробки — буряк столовий 133 Придатність до переробки — вишня звичайна 128 Придатність до переробки — цибуля ріпчаста 125 Придатність до переробки — цукровий буряк 120 Придатність кабачка до перероблення 119 Придатність до переробки — кукурудза цукрова 114

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Balino

Чинний

x Triticosecale Wittm. ex A. Camus · Тритикале

Dario Fossati

6 записів

Alpine Russet

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

University of Idaho

4 записи

SO-110

Чинний

Camelina sativa (L.) Crantz · Рижій посівний

Sustainable Oils Inc.

4 записи

Eiffel 1

Чинний

Sambucus nigra L. · Бузина чорна

Tobutt Kenneth Richard

4 записи

Bc 344

Чинний

Zea mays L. · Кукурудза

Ivica Ikic

SI UA
4 записи

ZHY 1455CY

Чинний

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

Leo Schoots

HU UA
3 записи

KX 1

Припинено

Brassica napus L. subsp. napus var. pabularia (DC.) Alef. · Hanover-salad, Siberian kale, rape kale

Shamrock Seeds Company Inc.

ES FR SE
3 записи

Pietra Rossa

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Michael Edwin Kuenh

FR UA
4 записи

Snowball y

Охорону припинено

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

Service Officiel de Controle (FR)

CY FR
3 записи

ZP 299

Чинний

Zea mays L. · Кукурудза

Milomir Filipovic

UA
5 записів

Sweet Ear

Охорону припинено

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

Harris Moran Seed Co.

HU PL
3 записи

Stella Red

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

Michael Edwin Kuenh

FR UA
4 записи

Opal ibrido F 1

Чинний

Cucurbita pepo L. · Кабачок

HM.CLAUSE

IT PL
3 записи

LG 22.92

Припинено

Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза

Limagrain Genetics Grandes Cultures SA (FR)

CZ FR
3 записи

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

INCONNU (FR)

ES FR
3 записи

Heinz 9280

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

HEINZSEED

PL PT
3 записи

Bella Rosa

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

SAKATA SEED AMERICA INC US

FR UA
4 записи

CXD 219

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Campbells Seeds

PT UA
4 записи

VI.NA.RPi

Чинний

Oryza sativa L. · Рис

BERTONE SEMENTI SPA / CREA- CENTRO DI RICERCA PER LA CEREALICOLTURA (CREA-CI-VC)

IT
4 записи

RGT MONT BLANC

Чинний

Avena sativa L. · Овес

RAGT 2N S.A.S

FR
4 записи

PRIMA DONA

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

IP MASHTAKOV ALEKSEJ ALEKSEEVICH

ES
3 записи

AE'RONAVT

Чинний

Cucurbita pepo L. · Кабачок

OVOShhNAYa OPYTNAYa STANCzIYa TSXA im. V.I.E`DELShTEJNA DONECKAYA GOSUDARSTVENNAYA OBLASTNAYA SELSKOXOZYAJSTVENNAYA OPYTNAYA STANCZIYA

UA
3 записи

STAR 8024

Чинний

Cucurbita pepo L. · Кабачок

STARKE AIRES (PTY) LTD

IT
3 записи

Sweet Iridis - 2

Чинний

Prunus salicina Lindl. · Слива китайська

SAT 9413 FRUTARIA

ES
7 записів

Перейти до сторінки 54 58 78 107 161 168 214 268 321