До змісту

Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

Придатність томата до переробки 812 Придатність яблуні до переробки 703 Придатність салату до переробки 467 Придатність перцю до перероблення 383 Придатність моркви до переробки 315 Придатність картоплі до переробки 300 Придатність сливи до перероблення 245 Придатність до переробки — капуста білоголова 211 Придатність черешні до переробки 209 Придатність груші до переробки 201 Придатність до переробки — капуста цвітна 198 Придатність персика до переробки 179 Придатність абрикоса до перероблення 151 Придатність квасолі до переробки 145 Придатність до переробки — суниця садова 143 Придатність гороху до переробки 141 Придатність до переробки — смородина чорна 138 Придатність огірка до переробки 137 Придатність до переробки — буряк столовий 133 Придатність до переробки — вишня звичайна 128 Придатність до переробки — цибуля ріпчаста 125 Придатність до переробки — цукровий буряк 120 Придатність кабачка до перероблення 119 Придатність до переробки — кукурудза цукрова 114

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

SV6621LA

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

VEGETABLE MONSANTO B.V.

FR
8 записів

Onyx

Чинний

Solanum melongena L. · Баклажан

SEMILLAS FITO, S.A.

ES
4 записи

P0216E

Чинний

Zea mays L. · Кукурудза

Pioneer Overseas Corporation, USA

RO
6 записів

Multigreen 185

Чинний

Lactuca sativa L. · Салат

NUNHEMS

NL
7 записів

Max

Чинний

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

Harris Morran, USA

HU
4 записи

Opus

Чинний

Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі

ENZA ZADEN

NL
4 записи

NF 137

Чинний

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

Siboni Adriana, Raggi Giordano, Marchetti Enrico, Bernardini Danilo,

UA
6 записів

Flam

Чинний

Daucus carota L. · Морква

Nickerson Zwaan B.V.

NL
5 записів

Cl111

Чинний

Oryza sativa L. · Рис

Louisiana State University Agricultural Center

IT
5 записів

Eden

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

SCOTTISH RESEARCH INSTITUTE

FR
7 записів

EA 5034

Чинний

Prunus armeniaca L. · Абрикос

S.A.R.L. Benoit Escande Editions (FR)

FR
6 записів

CL31

Чинний

Oryza sativa L. · Рис

ENTE NAZIONALE RISI

IT
5 записів

CL28

Чинний

Oryza sativa L. · Рис

ENTE NAZIONALE RISI

IT
5 записів

Dior

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

Holland-Select, NL

NL
6 записів

Alka

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O

PL
5 записів

Sweet Sense

Чинний

Carica papaya L. · Папая

Roberto Jaime García Padilla

4 записи

Sage Russet

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

The State of Oregon

4 записи

Purple Magic

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

KWS POTATO B.V.

4 записи

Minnewashta

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Luby, James / University of Minnesota

5 записів

Harborough Harvest

Припинено

Solanum tuberosum L. · Картопля

SCRI / DAFS

4 записи

Daytona

Чинний

Pisum sativum L. · Горох

Syngenta Participations AG

5 записів

Dakota Russet

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

North Dakota State University of Agriculture and Applied Science

4 записи

Chicago

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

CYGNET POTATO BREEDERS

6 записів

CDC Marlina

Чинний

Hordeum vulgare L. · Ячмінь

University of Saskatchewan

5 записів

Перейти до сторінки 54 57 77 107 161 167 214 268 321