Blanche de Küttingen
ЧиннийDaucus carota L. · Морква
Domaine Public (FR)
FR
2 записи
Вирощування
Придатність до переробки
Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.
Згадано в описах 31 676 сортів довідника.
Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.
Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.
Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.
Розбір за культурами
Придатність томата до переробки
812
Придатність яблуні до переробки
703
Придатність салату до переробки
467
Придатність перцю до перероблення
383
Придатність моркви до переробки
315
Придатність картоплі до переробки
300
Придатність сливи до перероблення
245
Придатність до переробки — капуста білоголова
211
Придатність черешні до переробки
209
Придатність груші до переробки
201
Придатність до переробки — капуста цвітна
198
Придатність персика до переробки
179
Придатність абрикоса до перероблення
151
Придатність квасолі до переробки
145
Придатність до переробки — суниця садова
143
Придатність гороху до переробки
141
Придатність до переробки — смородина чорна
138
Придатність огірка до переробки
137
Придатність до переробки — буряк столовий
133
Придатність до переробки — вишня звичайна
128
Придатність до переробки — цибуля ріпчаста
125
Придатність до переробки — цукровий буряк
120
Придатність кабачка до перероблення
119
Придатність до переробки — кукурудза цукрова
114
У яких культур зустрічається
Сорти, у яких це названо в описі
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Bianca
ЧиннийBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Nongwoo Bio, Korea
UA
2 записи
Baya Marisa
ЧиннийMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Michael Neumüller
NL
3 записи
Bargemont
ЧиннийSolanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
FR
2 записи
Black from Tula
ПрипиненоSolanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
FR
2 записи
Bergenia
ЧиннийPyrus communis L. · Груша
Grzegorz Pagacz
PL
5 записів
Black Magic
ЧиннийBrassica oleracea L. (Palm Kale Group) · Капуста городня
TOZER SEEDS LTD
NL
3 записи
Bellicose
ЧиннийBrassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Bejo Zaden B.V.
NL
3 записи
Belle fille de la Manche
ЧиннийMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Domaine Public (FR)
FR
2 записи
Beluga
ПрипиненоBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Clause Semences SA (FR)
FR
2 записи
Barramundi
ЧиннийSpinacia oleracea L. · Шпинат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
2 записи
Benvenuto
ЧиннийBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
HM Clause SAS (FR)
FR
2 записи
Bagočiai
ЧиннийBrassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Lietuvos agraronių ir miškų mokslo centras
LT
3 записи
Baqueira
ЧиннийLactuca sativa L. · Салат
RAMIRO ARNEDO, S.A.
ES
2 записи
Banat
ЧиннийPisum sativum L. · Горох
AGROSEL S.R.L.
RO
3 записи
Beskid
ЧиннийRubus idaeus L. · Малина
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
PL
3 записи
Basta
ЧиннийSolanum lycopersicum L. · Томат
HM.CLAUSE
UA
2 записи
BLANCA_DE_PROVENZA
ЧиннийPrunus avium (L.) L. · Черешня
ES
3 записи
Basidra
ЧиннийLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
4 записи
Averia
ПрипиненоSolanum tuberosum L. · Картопля
Averis Seeds B.V.
NL
4 записи
Banquise
ЧиннийVicia faba L. var. minuta (hort. ex Alef.) Mansf. · Tick Bean
Nickerson International Research SNC (FR)
FR
2 записи
Batory
ЧиннийSolanum tuberosum L. · Картопля
Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka Sp.z o.o. z siedziba w Strzekecinie
PL
10 записів
Balatoni sárga
ЧиннийSolanum tuberosum L. · Картопля
Zsolt Géza Polgár^^^Zsolt Vaszily^^^István Wolf
HU
4 записи
Bergues
ЧиннийCichorium intybus L. (Industrial Chicory Group) · Цикорій кореневий
Florimond Desprez Veuve et Fils, FR
FR
2 записи