До змісту

Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

Придатність томата до переробки 812 Придатність яблуні до переробки 703 Придатність салату до переробки 467 Придатність перцю до перероблення 383 Придатність моркви до переробки 315 Придатність картоплі до переробки 300 Придатність сливи до перероблення 245 Придатність до переробки — капуста білоголова 211 Придатність черешні до переробки 209 Придатність груші до переробки 201 Придатність до переробки — капуста цвітна 198 Придатність персика до переробки 179 Придатність абрикоса до перероблення 151 Придатність квасолі до переробки 145 Придатність до переробки — суниця садова 143 Придатність гороху до переробки 141 Придатність до переробки — смородина чорна 138 Придатність огірка до переробки 137 Придатність до переробки — буряк столовий 133 Придатність до переробки — вишня звичайна 128 Придатність до переробки — цибуля ріпчаста 125 Придатність до переробки — цукровий буряк 120 Придатність кабачка до перероблення 119 Придатність до переробки — кукурудза цукрова 114

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Ducu

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

IFRIM AURELIA

RO
3 записи

Erez

Припинено

Cucurbita pepo L. · Кабачок

HAZERA (1939)

ES
2 записи

DP 2379

Чинний

Gossypium hirsutum L. · Бавовник

DELTA&PINE LAND HOLDING

ES
2 записи

Cobi

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

ASGROW SEED CO

ES
2 записи

Bode

Чинний

Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольрабі

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
2 записи

Asteroid 204

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

INSTITUTUL DE CERCETARE-DEZVOLTARE PENTRU LEGUMICULTURA SI FLORICULTURA VIDRA

RO
3 записи

BC 574

Припинено

Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза

Bc Institut d.d. Zagreb (HR)

HR
2 записи

Dali

Чинний

Valerianella locusta (L.) Laterr. · Валеріанниця городня

MARALDI SEMENTI S.r.l.

FR
3 записи

Buzau 10

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

BURNICHI FLOAREAGHEORGHE FLORICABEBEA PETRUTA

RO
3 записи

Cornel 209

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

INSTITUTUL DE CERCETARE-DEZVOLTARE PENTRU LEGUMICULTURA SI FLORICULTURA VIDRA

RO
3 записи

Baca

Чинний

Allium porrum L. · Цибуля-порей

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

Agro A67

Чинний

Gossypium hirsutum L. · Бавовник

Agrohellas SA (GR)

BG
2 записи

Ares

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
3 записи

Apis

Охорону припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O

PL
2 записи

Détroit 7

Охорону припинено

Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Cod

Чинний

Daucus carota L. · Морква

Bakker Brothers Gebroeders Bakker Zaadteelt en Zaadhandel BV

PL
2 записи

Ayvaz 331

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Kees Konst

UA
3 записи

Bond

Чинний

Cucumis sativus L. · Огірок

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

Caio

Чинний

Cynara cardunculus L. · Артишок

ROYAL SEEDS S.R.L.

IT
2 записи

Alvi

Чинний

Rubus idaeus L. · Малина

Johannes Parksepp 60%, Asta-Virve Libek 40%, Estonian Univerity of Life Sciences Institute of Agricultural and Environmental Sciences Polli Horticultural Research Centre, Polli, Karksi-Nuia, 69108, Viljandimaa, Estonia

EE
4 записи

Atol

Припинено

Daucus carota L. · Морква

Krakowska Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze POLAN sp. z o.o.

PL
2 записи

Cato

Заявку подано

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун

Syngenta Crop Protection AG

NL
3 записи

B672

Чинний

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

CROOKHAM COMPANY

NL
3 записи

Ares

Чинний

Cicer arietinum L. · Нут

S.A.I.S. Societa Agricola Italiana Sementi

IT
2 записи

Перейти до сторінки 54 77 107 161 167 187 214 268 277 321