Вирощування
Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.
Згадано в описах 31 676 сортів довідника.
Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.
Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.
Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Phaseolus vulgaris L. · Квасоля
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Solanum lycopersicum L. · Томат
HEINZSEED
Solanum lycopersicum L. · Томат
HEINZSEED
Pisum sativum L. · Горох
Agraplus Inc (US)
Solanum lycopersicum L. · Томат
HEINZSEED
Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Monsanto Technology LLC, US
Solanum lycopersicum L. · Томат
HEINZSEED
Solanum lycopersicum L. · Томат
HEINZSEED
Capsicum annuum L. · Перець
Bakker Brothers Gebroeders Bakker Zaadteelt en Zaadhandel BV
Solanum lycopersicum L. · Томат
HEINZSEED
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
Solanum lycopersicum L. · Томат
Bayer Holland B.V.
Nicotiana tabacum L. · Тютюн
Dimitar Dimitrov, Elena Apostolova, Boris Stoyanov, Nikola Tomov
Solanum lycopersicum L. · Томат
HEINZSEED
Solanum lycopersicum L. · Томат
HM Clause Inc (US)
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Consorzio Sativa Societa Cooperativa Agricola - Italy
Solanum lycopersicum L. · Томат
CAMPBELL SEEDS
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий
SESVANDERHAVE N.V./S.A.
Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова
General Mills, Inc (US)
Daucus carota L. · Морква
Bayer Holland B.V.
Ribes nigrum L. · Смородина чорна
Estonian University of Life Sciences Institute of Agricultural and Environmental Sciences Polli Horticultural Research Centre
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
ROYAL SLUIS B.V., NL