До змісту

Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

Придатність томата до переробки 812 Придатність яблуні до переробки 703 Придатність салату до переробки 467 Придатність перцю до перероблення 383 Придатність моркви до переробки 315 Придатність картоплі до переробки 300 Придатність сливи до перероблення 245 Придатність до переробки — капуста білоголова 211 Придатність черешні до переробки 209 Придатність груші до переробки 201 Придатність до переробки — капуста цвітна 198 Придатність персика до переробки 179 Придатність абрикоса до перероблення 151 Придатність квасолі до переробки 145 Придатність до переробки — суниця садова 143 Придатність гороху до переробки 141 Придатність до переробки — смородина чорна 138 Придатність огірка до переробки 137 Придатність до переробки — буряк столовий 133 Придатність до переробки — вишня звичайна 128 Придатність до переробки — цибуля ріпчаста 125 Придатність до переробки — цукровий буряк 120 Придатність кабачка до перероблення 119 Придатність до переробки — кукурудза цукрова 114

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Gia

Відкликано

Zea mays L. · Кукурудза

George William Crookham

UA
2 записи

ISCI7

Відкликано

Brassica carinata A. Braun · Гірчиця абісинська

CREA- CENTRO DI RICERCA PER LE COLTURE INDUSTRIALI (CREA-CI-BO)

IT
1 запис

Heinz 1015 F1

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

Dale M. Smith

UA
2 записи

Honey Bantam 83

Припинено

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

Crookham Compani

UA
2 записи

GS 12 F1

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

Erik Bastet

UA
1 запис

Eros

Охорону припинено

Hippophae rhamnoides L. · Обліпиха

SC MIK A.I. IMPEX SRL

RO
2 записи

Daja

Припинено

Cucumis sativus L. · Огірок

QUEDLING| Saatzucht Quedlinburg GmbH

DE
1 запис

Globe Master F1

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

Siegfried Lachmann

UA
1 запис

Gloria F1

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

SJAAK VAN DER PLOEG

UA
1 запис

Dimentio F1

Припинено

Capsicum annuum L. · Перець

Jean Louis Nicolet

UA
1 запис

DINA

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

HEBREW UNI/HAZERA

ES
1 запис

Gran merito 2

Припинено

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI - DIREZIONE GENERALE DELLE POLITICHE AGRICOLE ED AGROINDUSTRIALI NAZIONALI

IT
1 запис

GH 5704 F1

Припинено

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

Doug Plaisted

UA
1 запис

Domi

Заявку подано

Capsicum annuum L. · Перець

W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O

PL
1 запис

Franklin F1

Чинний

Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельська

Her Bimsdeboer

UA
1 запис

EVIE 2

Припинено

Fragaria L. · Суниця

VINSON PETER

UA
1 запис

Florida 47 P F1

Чинний

Solanum lycopersicum L. · Томат

Hari Besels

UA
1 запис

FLHORAN53

Відкликано

Ananas Mill. · Ананас

CIRAD-Flhor (FR)

FR
1 запис

CT180

Чинний

Brassica carinata A. Braun · Гірчиця абісинська

CEREALTOSCANA SPA

IT
1 запис

Forsag F1

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

Jean Clause Mercier

UA
2 записи

Frontina F1

Припинено

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

FRANS VAN DEN BOSCH

UA
1 запис

Cilema F1

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

Nort Khadlier

UA
2 записи

Delfo F1

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

Paul Degreef

UA
2 записи

Fortix F1

Заявку подано

Solanum lycopersicum L. · Томат

Sylvain Bontems

UA
2 записи

Перейти до сторінки 54 107 161 177 214 267 268 287 321