До змісту

Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

Придатність томата до переробки 812 Придатність яблуні до переробки 703 Придатність салату до переробки 467 Придатність перцю до перероблення 383 Придатність моркви до переробки 315 Придатність картоплі до переробки 300 Придатність сливи до перероблення 245 Придатність до переробки — капуста білоголова 211 Придатність черешні до переробки 209 Придатність груші до переробки 201 Придатність до переробки — капуста цвітна 198 Придатність персика до переробки 179 Придатність абрикоса до перероблення 151 Придатність квасолі до переробки 145 Придатність до переробки — суниця садова 143 Придатність гороху до переробки 141 Придатність до переробки — смородина чорна 138 Придатність огірка до переробки 137 Придатність до переробки — буряк столовий 133 Придатність до переробки — вишня звичайна 128 Придатність до переробки — цибуля ріпчаста 125 Придатність до переробки — цукровий буряк 120 Придатність кабачка до перероблення 119 Придатність до переробки — кукурудза цукрова 114

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Mostra F1

Припинено

Cucurbita pepo L. · Кабачок

Miuriel` Arship`iano

UA
2 записи

Liubov F1

Чинний

Capsicum annuum L. · Перець

Matthiev Nicolas

UA
1 запис

Major F1

Припинено

Daucus carota L. · Морква

Buret Fhilippe

UA
1 запис

Mayflower F1

Припинено

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

Robert Leviel`

UA
2 записи

Lena

Припинено

Solanum tuberosum L. · Картопля

Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka Sp.z o.o. z siedziba w Strzekecinie

PL
2 записи

Nib

Припинено

Cucumis sativus L. · Огірок

WAVEREN| van Waveren Saaten GmbH

DE
2 записи

Landmark F1

Припинено

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

Archipiano Murielle

UA
1 запис

MICHELE F1

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

Paulo Koch

UA
2 записи

Nantindo F1

Припинено

Daucus carota L. · Морква

Buret Fhilippe

UA
1 запис

LH 123

Припинено

Zea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза

Holden Foundation Seeds Inc. (US)

FR
1 запис

Izza

Відкликано

Lactuca sativa L. · Салат

Barb Neubert

DE
1 запис

Legacy F1

Припинено

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукурудза цукрова

Tom Natti

UA
1 запис

Juga

Заявку подано

Cucumis sativus L. · Огірок

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

Lagos F1

Чинний

Spinacia oleracea L. · Шпинат

Archipiano Murielle

UA
2 записи

Kaporal F1

Припинено

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

Robert Prieur

UA
2 записи

Lech

Припинено

Pastinaca sativa L. · Пастернак посівний

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
1 запис

Karambol F1

Чинний

Cucurbita pepo L. · Кабачок

Dr. Mario Martinelli

UA
2 записи

Mallory F1

Чинний

Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста

Ger Bimsdeboer

UA
1 запис

Meco

Чинний

Rubus idaeus L. · Малина

Institut National de la Recherche Agronomique (FR)/Association Nationale des Producteurs de Petits Fruits (FR)

FR
3 записи

Koltan F1

Припинено

Daucus carota L. · Морква

Khans Kole

UA
1 запис

Meduza F1

Припинено

Cucurbita pepo L. · Кабачок

Ersyn Hiunes

UA
1 запис

Inca

Припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

Panora s.p.a.

NL
1 запис

Idol

Охорону припинено

Solanum lycopersicum L. · Томат

KLEINHANNS| Christoph Kleinhanns / DEIKE| Helmut Deike - Saatzuchtstation Eisleben -

DE
2 записи

ISI 18205

Чинний

Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат

ISI SEMENTI SPA

IT
1 запис

Перейти до сторінки 54 107 161 174 214 264 268 284 321 374