Вирощування
Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.
Згадано в описах 31 676 сортів довідника.
Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.
Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.
Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Cucurbita pepo L. · Кабачок
Khuan Tsastro
Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекінська
Hazera Seeds B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
ZKI ZOLDSEGTERMESZTESI KUTATO INTEZET ZRT
Solanum lycopersicum L. · Томат
Kuz`omens`kyi Oleksandr Volodymyrovych
Capsicum annuum L. · Перець
HM.CLAUSE
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
John Constable
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Nick Dragoescu
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий
KWS SAAT SE & CO.KGAA
Capsicum annuum L. · Перець
SEMEX - šľachtiteľsko výskumný podnik, š.p. (SK)
Oryza sativa L. · Рис
KADIR HAN TEKCAN
Solanum melongena L. · Баклажан
Syngenta Seeds BV (NL)
Lactuca sativa L. · Салат
MARALDI ANDREA
Pisum sativum L. · Горох
Novartis Seeds B.V.
Sinapis alba L. · Гірчиця біла
Sunagro Ukraine LLC (UKR)
Capsicum annuum L. · Перець
Malthieu Nicolas
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
SEM.AGRICOLAS
Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
SURKIJN Romain (BE)/Pepinieres Rene Nicolai SA (BE)
Beta vulgaris L. · Буряк
SES Europe N.V./S.A.
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Werner Grafmüller
Capsicum annuum L. · Перець
Tovarystvo z obmezhenoiu vidpovidalnistiu "SPARK SIDZ"
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Rouget (FR)
Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий
Dietrich Hauer, Madlaina Peter,
Allium cepa L. · Цибуля ріпчаста
Gerard Balder