FANFARE
ОтозванSolanum tuberosum L. · Картофель
ZPC
ES
1 запись
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Festyval'na romashka
ПрекращенаFragaria L. · Земляника
Kopan` Kyra Mykolaivna, Kopan Volodymyr Pavlovych,
UA
1 запись
Extra-hâtif de Barletta
ДействуетAllium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
Domaine Public (FR)
FR
1 запись
Festivalnaja
Охрана истеклаFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas
LT
1 запись
EXCELETE
ОтозванPisum sativum L. · Горох
SLUIS & GROOT BV (NL)
FR
1 запись
Fakir
ПрекращенаPetroselinum crispum (Mill.) Nym. ex A.W. Hill var. tuberosum (Bernh.) Mart Crov. · Петрушка кудрявая корневая
Bejo Zaden B.V.
PL
1 запись
Faworytka ISK
ДействуетPyrus communis L. · Груша
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
PL
1 запись
Etiudnyi
ПрекращенаPrunus persica (L.) Batsch · Персик
Riabov Ivan Mykolaiovych, Perfil`ieva Zoia Mykolaivna, Smykov Volodymyr Karpovych, Smykov Anatolii Volodymyrivna, Latsko Tetiana Anatoliivna, Fedorova Ol`ha Stepanivna, Lobanovs`ka Valentyna Fedorivna,
UA
2 записи
ES Astrid cms
ДействуетBrassica napus L. · Рапс
Patrice Jeanson
UA
3 записи
Ensure
Заявка поданаCucumis sativus L. · Огурец
Nunhems Netherlands B.V.
NL
1 запись
Elstar Reinhardt
ОтозванMalus Mill. · Яблоня
REINHARDT G. / SCHMITZ-HUBSCH G.
IT
1 запись
Empress ISK
ОтозванPrunus domestica L. · Слива
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
PL
1 запись
Estel
ПрекращенаSolanum melongena L. · Баклажан
Les Graines Caillard Sa (FR)
FR
1 запись
Esperen
Охрана истеклаPrunus avium (L.) L. · Черешня
INCONNU (FR)
FR
1 запись
Ekzotychnyi
ПрекращенаCornus mas L. · Кизил мужской
Kustovs`kyi Oleksii Pavlovych, Klymenko Svitlana Valentynivna,
UA
1 запись
Eiffel
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Gautier Semences SAS (FR)
FR
1 запись
Elstar Roelse
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Information not available - Contact NL authorities
NL
1 запись
Earliglow
ПрекращенаFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Livestock and Seed Division (US)
FR
1 запись
Empire ISK
ПрекращенаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
PL
1 запись
Earlibelle-legende
ПрекращенаZea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
Clause S.A.
PL
1 запись
Dzhaz
ДействуетSolanum melongena L. · Баклажан
Tovarystvo z obmezhenoiu vidpovidalnistiu "SPARK SIDZ"
UA
2 записи
DUMBRAVA
ПрекращенаSolanum tuberosum L. · Картофель
BOZESAN ION
RO
1 запись
Elipsa
ПрекращенаSolanum tuberosum L. · Картофель
Olsztyńska Hodowla Ziemniaka i Nasiennictwo OLZNAS-CN sp. z o.o.
PL
1 запись
Dusan
ОтозванCapsicum annuum L. · Перец
Vilmorin-Mikado SAS (FR)
FR
1 запись