К содержанию

Возделывание

Пригодность к переработке

Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.

Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.

Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.

Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.

Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.

Источники9

Разбор по культурам

Пригодность томата к переработке 812 Пригодность яблони к переработке 703 Пригодность салата к переработке 467 Пригодность к переработке перца 383 Пригодность моркови к переработке 315 Пригодность картофеля к переработке 300 Пригодность сливы к переработке 245 Пригодность к переработке — капуста белокочанная 211 Пригодность черешни к переработке 209 Пригодность груши к переработке 201 Пригодность к переработке — капуста цветная 198 Пригодность к переработке персика 179 Пригодность к переработке абрикоса 151 Пригодность фасоли к переработке 145 Пригодность к переработке — земляника садовая 143 Пригодность к переработке гороха 141 Пригодность к переработке — смородина чёрная 138 Пригодность к переработке огурца 137 Пригодность к переработке — свёкла столовая 133 Пригодность к переработке — вишня обыкновенная 128 Пригодность к переработке — лук репчатый 125 Пригодность к переработке — свёкла сахарная 120 Пригодность кабачка к переработке 119 Пригодность к переработке — кукуруза сахарная 114

У каких культур встречается

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Early hâtive

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

INCONNU (FR)

FR
1 запись

Dubbele Bellefleur

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Information not available - Contact NL authorities

NL
1 запись

Dubbele Meikers

Действует

Prunus x gondouinii (Poit. & Turpin) Rehder · Duke cherry, duke cherry

Information not available - Contact NL authorities

NL
1 запись

Dukat

Действует

Matricaria recutita L. · Ромашка аптечная

Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich Państwowy Instytut Badawczy

PL
1 запись

Efimka

Действует

Prunus tomentosa Thunb. · Вишня войлочная

Volodymyr Mezhenskyj

PL
1 запись

Eagle

Прекращена

Petroselinum crispum (Mill.) Nym. ex A.W. Hill var. tuberosum (Bernh.) Mart Crov. · Петрушка кудрявая корневая

Bejo Zaden B.V.

PL
1 запись

Dzhedi Hrin

Заявка подана

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

Naumov Ruslan Olehovych, Krasniuk Viacheslav Anatoliiovych,

UA
2 записи

DURACOR

Отозван

Triticum durum Desf. · Пшеница твёрдая

Südwestdeutsche Saatzucht GmbH&Co.KG

ES
2 записи

Dorlen

Действует

Zea mays L. · Кукуруза

Zakorchmennyi, Viktor

UA
2 записи

D'Olivet hâtive

Прекращена

Prunus x gondouinii (Poit. & Turpin) Rehder · Duke cherry, duke cherry

INCONNU (FR)

FR
1 запись

Dolia

Действует

Cucurbita moschata Duchesne · Тыква мускатная

Bidai Ol`ha Valentynivna, Polivoda Lidiia Ivanivna, Zavertaliuk Volodymyr Filimonovych, Kolesnyk Ivan Ivanovych,

UA
2 записи

Dolgi beli gladki

Отозван

Pastinaca sativa L. · Пастернак посевной

Semenarna Ljubljana, SI

SI
1 запись

Dublany

Действует

Cornus mas L. · Кизил мужской

Arboretum i Zakład Fizjografii w Bolestraszycach

PL
1 запись

Dmytryk

Прекращена

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная

Chernobai Larysa Mykolaivna, Derebizova Ol`ha IUriivna, Bondarenko Leonid Viktorovych, Litun Pavlo Pavlovych, Tymchuk Viktor Mykhailovych, Suprun Oleh Hryhorovych, Kurasa Petro Ivanovych, Tymchuk Serhii Mykhailovych,

UA
2 записи

Django

Заявка подана

Raphanus sativus L. var. sativus · Редис

Hazera Seeds B.V.

NL
1 запись

DN Sybaryt

Действует

Zea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная

Satarova Tetiana Mykolaivna, Kuprichenkova Tetiana Hryhorivna, Klimova Oksana IEvhenivna, Bielikov IEvhen Illich, Cherchel Vladyslav IUriiovych, Dziubetskyi Borys Volodymyrovych,

UA
2 записи

Didona

Прекращена

Cucumis melo L. · Дыня

Lymar Anatolii Ostapovych, Didenko Tetiana Volodymyrivna, Didenko Volodymyr Pavlovych,

UA
1 запись

Diamond

Заявка подана

Spinacia oleracea L. · Шпинат

KWS VEGETABLES B.V.

NL
2 записи

Denali

Заявка подана

Beta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая

SAKATA SEED AMERICA INC US

FR
1 запись

Detroit CL

Действует

Beta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая

Buret Fhilippe

UA
1 запись

Diana ISK

Охрана истекла

Prunus domestica L. · Слива

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
1 запись

Desertna Rannia

Прекращена

Prunus cerasifera Ehrh. var. divaricata (Ledeb.) L. H. Bailey · Алыча растопыренная

Aheieva Nina Hryhorivna, Popovich Aza L`vivna, Zabrans`ka Ol`ha Oleksandrivna, Kostina Klavdiia Fedorivna, Horina Valentyna Mylentiivna,

UA
2 записи

Dembo

Прекращена

Brassica napus var. napus · Рапс

Boichuk Mykola Petrovych, Mazur Valerii Oleksandrovych, Dem'ianchuk Hryhorii Tykhonovych,

UA
1 запись

Перейти к странице 52 103 147 155 207 237 257 259 310 347