До змісту

Вирощування

Придатність до переробки

Придатність до переробки — це відповідність урожаю суворим біохімічним і морфологічним стандартам, необхідним для роботи промислового обладнання. Вибір сорту для переробки потребує пріоритету якості сировини над максимальною врожайністю.

Згадано в описах 31 676 сортів довідника.

Придатність до переробки означає відповідність сільськогосподарської продукції конкретним біохімічним і морфологічним параметрам, заданим промисловими стандартами. Вона проявляється у стабільності показників, що впливають на вихід кінцевого продукту, таких як вміст крохмалю, сухих речовин і цукрів у картоплі або показники склоподібності та білка у зернових культур.

Технологічна придатність залежить від морфологічних ознак, включаючи форму плодів і глибину вічок, які визначають відсоток відходів під час механічного очищення. При вирощуванні таких сортів агротехніка відрізняється жорстким регулюванням мінерального живлення та обмеженням використання органічних добрив для забезпечення потрібного хімічного складу продукції.

Оцінка придатності сорту базується на стабільності якісних показників за різних погодних умов і в процесі зберігання, а не лише на показниках врожайності. Стійкість сорту до вимог переробки визначається його технологічною адаптивністю, що дозволяє гарантовано досягати цільових параметрів сировини в конкретних ґрунтово-кліматичних умовах.

Джерела9

Розбір за культурами

Придатність томата до переробки 812 Придатність яблуні до переробки 703 Придатність салату до переробки 467 Придатність перцю до перероблення 383 Придатність моркви до переробки 315 Придатність картоплі до переробки 300 Придатність сливи до перероблення 245 Придатність до переробки — капуста білоголова 211 Придатність черешні до переробки 209 Придатність груші до переробки 201 Придатність до переробки — капуста цвітна 198 Придатність персика до переробки 179 Придатність абрикоса до перероблення 151 Придатність квасолі до переробки 145 Придатність до переробки — суниця садова 143 Придатність гороху до переробки 141 Придатність до переробки — смородина чорна 138 Придатність огірка до переробки 137 Придатність до переробки — буряк столовий 133 Придатність до переробки — вишня звичайна 128 Придатність до переробки — цибуля ріпчаста 125 Придатність до переробки — цукровий буряк 120 Придатність кабачка до перероблення 119 Придатність до переробки — кукурудза цукрова 114

У яких культур зустрічається

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Rewena

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Prof. Dr. Manfred Fischer / Heinz Murawski + im Institut für Obstforschung Dresden-Pillnitz / Prof. Dr. Christa Fischer

DE HU NL PL UA
16 записів

Panther

Чинний

Daucus carota L. · Морква

VELDHUYZEN VAN ZANTEN JASPER ENGEL

CZ IT NL PL SK
8 записів

KWS Cursor

Чинний

Secale cereale L. · Жито

KWS Lochow

AT DE DK EE PL
9 записів

Burton

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

Hazera Seeds B.V.

CZ HU NL PL SK
7 записів

Eba

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

KUIK G. (NL)

CZ FR HR NL SK
8 записів

Diana

Охорону припинено

Solanum tuberosum L. · Картопля

ZPC

CZ DE ES FR NL
10 записів

Apollon

Чинний

Avena sativa L. · Овес

NORDSAAT SAATZUCHT

DE EE LT LU SE
8 записів

Diablo

Чинний

Brassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельська

Bejo Zaden B.V.

BG CZ NL PL SI
7 записів

Darwina

Припинено

Solanum tuberosum L. · Картопля

U. OLDENBURGER (NL)

DE DK FR NL SE
10 записів

Delgollune

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Pepinieres et Roseraies Georges Delbard S.A.

BE DE ES FR NL
16 записів

Teseo

Чинний

Phaseolus vulgaris L. · Квасоля

Syngenta Seeds B.V.

FR IT NL PL
8 записів

SY Scorpius

Чинний

Zea mays L. · Кукурудза

Syngenta Participations,CH

AT HU IT UA
10 записів

Baldo

Охорону припинено

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

SEMINIS VEGETABLE SEEDS, NL

CZ HR NL PL SK
7 записів

Bona

Чинний

Ribes nigrum L. · Смородина чорна

Research Institute of Pomology and Floriculture

AT DE HU NL PL
13 записів

J. H. Hale

Чинний

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

FR NL SI SK
12 записів

Titan

Чинний

Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill · Петрушка

Bejo Zaden, NL

BG HU NL
8 записів

SUMMER_RED

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

HU NL PL SI
16 записів

Wodan

Чинний

Beta vulgaris Garden Beet Group · Буряк столовий

BEJO ZADEN

LT NL PL UA
8 записів

Vinson

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

SEMINIS VEGETABLE SEEDS, NL

CZ NL PL SK
7 записів

Tarim

Чинний

Beta vulgaris Sugar Beet Group · Буряк цукровий

SAS Florimond Desprez Veuve & Fils

CZ FR PL UA
8 записів

Selma

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

MARNER GZG SAATEN, DE

CZ DE HU PL
7 записів

Supremo

Чинний

Cucurbita pepo L. · Кабачок

SYNGENTA SEEDS B.V.

CZ HU NL UA
7 записів

Royal Vantage

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

Yusuke KATO, JP

BG NL SK UA
7 записів

Rozela

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Zima Jan, Louda Otto, Tupy Jaroslav,

CZ HU NL UA
14 записів

Перейти до сторінки 3 23 54 107 113 161 214 268 321