Aventra
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Averis Seeds B.V.
NL
5 записей
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Astia
ДействуетCucurbita pepo L. · Кабачок
Tezier SA (FR)
FR
4 записи
Ascanio
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
S.A.I.S. Societa Agricola Italiana Sementi
IT
3 записи
Astar
ДействуетBeta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
PL
4 записи
Ashbrook
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
A L TOZER LTD
NL
5 записей
Aulanko
Заявка поданаLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
4 записи
Ardinas
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
4 записи
Applause
Охрана истеклаPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
Seminis Vegetable Seeds
ES
4 записи
Annafrieda KWS
ДействуетBeta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
KWS SAAT SE and CO KGAA
DE
3 записи
Andolla
ПрекращенаOryza sativa L. · Рис
ENTE NAZIONALE RISI
IT
3 записи
Andersia
ДействуетBrassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
Louis Meerlo
NL
3 записи
Amity
Охрана истеклаPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
WAVEREN| van Waveren Saaten GmbH
DE
4 записи
Amenas
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
9 записей
Amapola
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Sakata Vegetables Europe, F
FR
3 записи
Ambrador
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
Cora Seeds, I
HU
3 записи
Amarock
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Averis Seeds B.V.
NL
5 записей
Ambar
ДействуетCucurbita maxima Duchesne · Тыква крупноплодная
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
PL
4 записи
Amalona
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V., Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
6 записей
Alpionis
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Vilmorin-Mikado
NL
3 записи
Alojzia
Охрана истеклаZea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
Agrisel, SK
SK
3 записи
Amtou
ПрекращенаDaucus carota L. · Морковь
L. DÆHNFELDT A/S
DK
3 записи
Alpen
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Syngenta Seeds B.V.
NL
4 записи
Allison
ДействуетTriticum aestivum L. · Пшеница мягкая
Nordic Seed A/S
NL
5 записей
Amethyst
ДействуетPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
HM.CLAUSE
FR
6 записей