Colai
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
5 записей
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Cloverdale
ДействуетApium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers. · Сельдерей черешковый
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
6 записей
Coconino
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
6 записей
Clovis
ПрекращенаTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Eurodur S.A.
FR
4 записи
Claudius
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
Nagy Istvan, H
HU
3 записи
Civic
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
BEJO ZADEN
NL
12 записей
Cindita
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
5 записей
Celebriti CS
ДействуетBrassica napus var. napus · Рапс
Pierre GARRAUD
UA
4 записи
Catone
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
S.I.S. SOCIETA' ITALIANA SEMENTI
IT
4 записи
Catherine
ДействуетCucumis melo L. · Дыня
RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL B.V.
UA
3 записи
Cassenas
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
6 записей
Catriona
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
7 записей
Cavaliere
ДействуетCynara cardunculus L. · Артишок
VITRO SELE S.R.L.
IT
4 записи
Cardiga
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
5 записей
Carleta
ДействуетCichorium endivia L. · Эндивий
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
5 записей
Carbeta
ДействуетDaucus carota L. · Морковь
Seminis Vegetable Seeds
PL
3 записи
Cardaki
ДействуетCichorium endivia L. · Эндивий
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
5 записей
Cantones
ДействуетCichorium endivia L. · Эндивий
Syngenta Seeds B.V.
NL
5 записей
Carnise Precoce
ДействуетOryza sativa L. · Рис
Sardo Piemontese Sementi Soc. Coop. Società Agricola
IT
4 записи
Canten
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Syngenta Seeds B.V.
NL
3 записи
Candide
ДействуетPrunus armeniaca L. · Абрикос
Institut National de Recherche pour l'Agriculture l'Alimentation et l'Environnement (INRAE)
FR
6 записей
Candysnax
ДействуетDaucus carota L. · Морковь
Nunhems B.V.
NL
6 записей
Calimbo
ДействуетCucumis sativus L. · Огурец
Majstro Seeds B.V.
NL
4 записи
Canberra
ДействуетDaucus carota L. · Морковь
Bejo Zaden B.V.
NL
4 записи