Mondigon
ДействуетPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
Syngenta Seeds B.V.
NL
6 записей
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Mitosz
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
ZKI, H
HU
3 записи
Miranda
ДействуетCucurbita pepo L. · Кабачок
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
PL
4 записи
Mirela
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
T.Dimitrov, T. Petrova, I. Stoeva, I. Iliev, V. Kiryakova
BG
4 записи
Meriko
ДействуетBrassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекинская
BEJO ZADEN
NL
4 записи
Meridio
ДействуетOryza sativa L. · Рис
SOCIETÀ AGRICOLA GIULIO MELZI D'ERIL S.S.
IT
3 записи
Mercato
ДействуетPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
OLTER SRL
IT
4 записи
Miliari
ДействуетCichorium endivia L. · Эндивий
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
6 записей
Merlin
ДействуетAvena sativa L. · Овёс
SELGEN A.S
CZ
5 записей
Maximella KWS
ДействуетBeta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
KWS SAAT SE & CO.KGAA
DE
3 записи
Maverick
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Station de Recherche du Comité Nord G.I.E.
FR
5 записей
Maurice
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
BEJO ZADEN
NL
8 записей
Marmara
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Yuksel Tohumculuk LTD
NL
3 записи
Marlau
ДействуетAllium schoenoprasum L. · Лук-резанец
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
3 записи
Martinus
ДействуетBrassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельская
Syngenta Seeds B.V.
NL
6 записей
Marlie
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Europlant Pflanzenzucht GmbH
DE
6 записей
Marcus
ДействуетBrassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
Graines Voltz (FR)
FR
3 записи
Marbelo
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
5 записей
Mariana
ПрекращенаOryza sativa L. · Рис
P. Boyadzhiev, F. Kiong, K. Kamishev, V. Milev, K. Perfanov, A. Stoycheva, I. Popova
BG
4 записи
Margarita
Охрана истеклаLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
3 записи
Marcus
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Yuksel Tohum, TR
HU
3 записи
Martez
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Monstanto, NL
NL
4 записи
Malua
Заявка поданаLactuca sativa L. · Салат
Vilmorin-Mikado SAS (FR)
FR
3 записи
Manyla
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
SEMILLAS FITO, S.A.
ES
3 записи