Pasadoro
ПрекращенаCucumis sativus L. · Огурец
NL
2 записи
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Poutník
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
CZ
3 записи
Queen Cox
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
2 записи
Qualitas
ДействуетCucumis sativus L. · Огурец
DE
2 записи
Quadro
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
DE
2 записи
Pohjan jätti
ДействуетRibes nigrum L. · Смородина чёрная
EE
4 записи
Plasettie
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
NL
3 записи
Plavka
ДействуетFicus carica L. · Инжир
SI
2 записи
Productiv
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
RO
2 записи
Privio
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
HU
2 записи
PICONA
ДействуетCastanea sativa Mill. · Каштан посевной
ES
3 записи
Picador
ДействуетAllium cepa L. var. aggregatum G. Don · Лук-шалот
NL
2 записи
Pervõi saljut
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
EE
3 записи
Paide taliõun
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
EE
3 записи
Petibor
ПрекращенаBrassica oleracea L. (Curly kale Group) · Капуста кудрявая
NL
2 записи
Oregon Trail
ПрекращенаPisum sativum L. · Горох
NL
2 записи
Pamjat Vavilova
ДействуетRibes nigrum L. · Смородина чёрная
EE
2 записи
Poli 51
ДействуетRibes nigrum L. · Смородина чёрная
RO
3 записи
Paula
ДействуетPrunus avium (L.) L. · Черешня
LV
2 записи
Patricie
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
CZ
2 записи
Patinova
ДействуетCucurbita pepo L. · Кабачок
CZ
2 записи
Oranienské
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Platex
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
NL
3 записи
Olivet
ДействуетPrunus cerasus L. · Вишня обыкновенная
CZ
4 записи