Rambour Franc
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
3 записи
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Primaorange
ДействуетCitrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз
CZ
2 записи
Raile
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
EE
3 записи
Potaisa
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
RO
2 записи
Puntocom
ДействуетPrunus persica (L.) Batsch · Персик
IT
4 записи
Piroska
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
HU
2 записи
Poseidon
ПрекращенаBrassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
NL
2 записи
Puntoit
ДействуетPrunus persica (L.) Batsch · Персик
IT
4 записи
Puglia
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
NL
2 записи
Raluca
ДействуетPrunus persica (L.) Batsch · Персик
RO
2 записи
RAIGONA
ДействуетCastanea sativa Mill. · Каштан посевной
ES
3 записи
Progress
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
NL
2 записи
Reina
ПрекращенаBeta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
DE
2 записи
Reeves
ДействуетPrunus domestica L. · Слива
NL
3 записи
Prince
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
HU
2 записи
Possarts Moskauer Nalivia
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
EE
2 записи
Pogačnica
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Průsvitné letní
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Pr37f80
ДействуетZea mays L. · Кукуруза
SK
2 записи
Ranger
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
NL
2 записи
Rdeči boskop
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Piranto
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
NL
2 записи
Prince Albert
ДействуетRibes rubrum L. · Смородина красная
NL
3 записи
Põltsamaa taliõun
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
EE
3 записи