Opalix
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
6 записей
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Oneira
ДействуетDaucus carota L. · Морковь
VEGETABLE MONSANTO B.V.
NL
3 записи
Osatka
ДействуетTriticum aestivum L. · Пшеница мягкая
Orovcanec Ognen
BG
3 записи
OOM SAREL
ДействуетPrunus persica (L.) Batsch · Персик
ES
3 записи
Orient Surprise
ДействуетBrassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt · Капуста пекинская
TAKII JAPAN and CO. 180 UMEKOJI
NL
3 записи
Omaha
ДействуетPisum sativum L. · Горох
Vilmorin-Mikado S.A.S.
FR
4 записи
Olimp
ДействуетPisum sativum L. · Горох
Poznanska Hodowla Roslin Sp. z o.o
PL
6 записей
Oda FD
Действуетx Triticosecale Wittm. ex A. Camus · Тритикале
ITTU GHEORGHESAULESCU NICOLAEITTU MARIANAMUSTATEA POMPILIU
RO
4 записи
Oarsman
ДействуетAllium porrum L. · Лук-порей
A L TOZER LTD
NL
3 записи
Oakly
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
BEJO ZADEN
NL
4 записи
Norba
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
ISTITUTO DI GENETICA VEGETALE DEL CNR
IT
4 записи
Nochowski
ДействуетBeta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
PL
3 записи
Nefryt
ДействуетCucurbita pepo L. · Кабачок
W. LEGUTKO PRZEDSIEBIORSTWO HODOWLANO NASIENNE SP.Z.O.O
PL
4 записи
Nevanas
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
5 записей
Nevadina
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Europlant Pflanzenzucht GmbH
DE
5 записей
Neptuno
ДействуетBrassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельская
BEJO ZADEN
NL
4 записи
Naomi
ДействуетSolanum melongena L. · Баклажан
Consorzio Sativa Societa Cooperativa Agricola
IT
3 записи
Naruto
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
HM.CLAUSE
FR
3 записи
Nemesis
ДействуетBrassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
Sakata Seed Corporation (SCC)
FR
4 записи
Namaste
ДействуетGlycine max (L.) Merr. · Соя
Marco Signor
IT
4 записи
Mv Pilledur
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Vida Gyula / Veisz Otto / Bedoe Zoltan / Lang Laszlo / Karsai Ildiko / Puskas Katalin / Karolyine Cseploe Monika
HU
4 записи
Nairobi
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Sakata Vegetables Europe, F
FR
4 записи
Monterreal
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
RAMIRO ARNEDO, S.A.
ES
3 записи
Montsianell
ДействуетOryza sativa L. · Рис
CAMARA ARROSSERA DEL MONTSIA, SCCL
ES
5 записей