Békés
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
ZKI, H
HU
3 записи
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Beldine
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
NL
3 записи
Belo zlato
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
Europroduct, Beočin
BG
3 записи
Belveta
ДействуетDaucus carota L. · Морковь
VEGETABLE MONSANTO B.V.
NL
3 записи
Benac
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
SEMILLAS FITO, S.A.
ES
3 записи
Belushi
ДействуетBeta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая
RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL B.V.
NL
5 записей
Barracuda
ДействуетDaucus carota L. · Морковь
GEBROEDERS BAKKER ZAADTEELT EN ZAADHANDEL
PL
3 записи
Balbinas
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
5 записей
Bandanas
ПрекращенаLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
5 записей
Baklava
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
Capsico Hungary Kft, H
HU
3 записи
Balaton
ДействуетCucurbita pepo L. · Кабачок
BEJO ZADEN
NL
4 записи
Bacano
ДействуетBrassica oleracea L. (Broccoli Group) · Капуста брокколи
TAKII JAPAN and CO. 180 UMEKOJI
NL
3 записи
Avemus
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
5 записей
Azaronas
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
5 записей
Autora
ДействуетAllium porrum L. · Лук-порей
Hazera Seeds B.V.
NL
6 записей
Avenger
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Averis Seeds B.V.
NL
5 записей
Auriac
Охрана истеклаx Triticosecale Wittm. ex A. Camus · Тритикале
RAGT SA (FR)
FR
4 записи
Avenance
ДействуетSolanum tuberosum L. · Картофель
Averis Seeds B.V.
NL
5 записей
Autonomia B toscano
ДействуетTriticum aestivum L. · Пшеница мягкая
IT
4 записи
Auberon
ДействуетPhaseolus vulgaris L. · Фасоль
Syngenta Seeds B.V.
NL
6 записей
Azaliya
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
FR
3 записи
Avral
ДействуетCichorium endivia L. · Эндивий
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
FR
5 записей
Avidius
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
4 записи
Aviator
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
Nunhems B.V.
NL
3 записи