Minister
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
Franco G Asoro
UA
3 записи
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Marmande d'Alger
Охрана истеклаSolanum lycopersicum L. · Томат
Domaine Public (FR)
FR
SI
2 записи
Luxor
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
Societa Produttori Sementi S.p.A
ES
IT
2 записи
Makar
ДействуетApium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) Gaud. · Сельдерей корневой
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
PL
3 записи
Lungo di Bergamo a forma di sigaro
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
Sativa coop (IT)
IT
SI
2 записи
Lired
Охрана истеклаMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
FR
PL
2 записи
Lebela
Охрана истеклаPrunus armeniaca L. · Абрикос
Mendelova univerzita v Brně, zahradnická fakulta (CZ)
CZ
SK
3 записи
Lagergold
ПрекращенаAllium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
Agro-TIP Handels u. Consultigges mbH
PL
3 записи
Lamyca
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
MAURIZIO BACCHI
UA
3 записи
Kristine
ДействуетAllium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
PL
2 записи
Kamush
ДействуетAllium porrum L. · Лук-порей
Nunhems B.V.
NL
PL
2 записи
Kilnsey
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
5 записей
Hysinger
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
Ger Beemsterboer
UA
2 записи
Imagination
ПрекращенаLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (NL)
FR
3 записи
Izalco
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
Clause Semences SA (FR)
FR
2 записи
Inessa
ДействуетCucurbita pepo L. · Кабачок
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
UA
2 записи
Honeoye
ДействуетFragaria L. · Земляника
Sort ie suspil`nym nadbanniam
CZ
UA
5 записей
Goliat
ДействуетAllium cepa L. · Лук репчатый
(Martinovics Laszone), ( Gubicza Jozsefne),
HU
UA
3 записи
Frontino
ПрекращенаAllium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
Hazera Seeds B.V.
NL
2 записи
Faber
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Angelo Boni
UA
2 записи
Edurne
ОтозванCucurbita pepo L. · Кабачок
Seminis Vegetable Seeds
ES
NL
2 записи
Edimar
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Angelo Boni
UA
2 записи
Elsye
ДействуетAllium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
3 записи
Erikson
ОтозванBrassica napus L. · Рапс
Norddeutsche Pflanzenzucht
UA
3 записи