Kanavaro
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
4 записи
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Dimitri
ПрекращенаBrassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельская
Elsoms Seeds
NL
2 записи
Kilele
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
NL
2 записи
Guadalso
ДействуетTriticum durum Desf. · Пшеница твёрдая
SEMILLAS BATLLE, S.A.
ES
4 записи
Cruiser
ДействуетSolanum lycopersicum L. var. lycopersicum · Томат
ISI SEMENTI SPA
IT
2 записи
Fosca
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Maraldi Sementi SRL (IT)
FR
3 записи
Ceres
ДействуетBeta vulgaris Leaf Beet Group · Мангольд
MARALDI SEMENTI S.r.l.
IT
2 записи
Dragonitte
ДействуетBrassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная
Syngenta Crop Protection AG
NL
3 записи
Distinguo
ПрекращенаLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
4 записи
Berber
ДействуетBeta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
SESVANDERHAVE, N.V./S.A.
ES
2 записи
Edvard
ДействуетApium graveolens L. · Сельдерей
PNOS
UA
2 записи
Cupolone
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
MERIDIEM SEEDS S.L.
IT
2 записи
Casanix
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
NL
4 записи
Coronata
ПрекращенаBrassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная
TAKII EUROPE B V
NL
2 записи
Amers
ДействуетPrunus domestica L. · Слива
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
PL
3 записи
Davinki
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
MERIDIEM SEEDS S.L.
ES
2 записи
Ambrozja
ДействуетFragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая
Niwa Hodowla Roślin Jagodowych sp. z o.o.
PL
4 записи
Atinea
ДействуетPrunus persica (L.) Batsch · Персик
PSB Producción Vegetal S.L
RO
4 записи
Caractacus
ДействуетBrassica oleracea L. (Brussels Sprouts Group) · Капуста брюссельская
Syngenta Crop Protection AG
NL
3 записи
Argun
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
Bejo Zaden B.V.
NL
3 записи
Aldama
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
Bejo Zaden B.V.
NL
3 записи
Zorian
ДействуетBeta vulgaris Sugar Beet Group · Свёкла сахарная
Strube D&S GMBH
PL
2 записи
Zieglers Fleisch
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
AUSTROSAAT Österr. Samenzucht- und Handels-AG
AT
2 записи
Zyska
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
TORSEED - Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa S.A.
PL
3 записи