Zigano
ПрекращенаCapsicum annuum L. · Перец
UNITED GENETICS SEEDS CO
PT
3 записи
Возделывание
Пригодность к переработке
Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.
Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.
Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.
Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.
Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.
Разбор по культурам
Пригодность томата к переработке
812
Пригодность яблони к переработке
703
Пригодность салата к переработке
467
Пригодность к переработке перца
383
Пригодность моркови к переработке
315
Пригодность картофеля к переработке
300
Пригодность сливы к переработке
245
Пригодность к переработке — капуста белокочанная
211
Пригодность черешни к переработке
209
Пригодность груши к переработке
201
Пригодность к переработке — капуста цветная
198
Пригодность к переработке персика
179
Пригодность к переработке абрикоса
151
Пригодность фасоли к переработке
145
Пригодность к переработке — земляника садовая
143
Пригодность к переработке гороха
141
Пригодность к переработке — смородина чёрная
138
Пригодность к переработке огурца
137
Пригодность к переработке — свёкла столовая
133
Пригодность к переработке — вишня обыкновенная
128
Пригодность к переработке — лук репчатый
125
Пригодность к переработке — свёкла сахарная
120
Пригодность кабачка к переработке
119
Пригодность к переработке — кукуруза сахарная
114
У каких культур встречается
Сорта, у которых это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.
Yosemite
ДействуетAllium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
K2 Seed Growers, Inc (US)
FR
2 записи
Zingaro
ПрекращенаCichorium intybus L. (Industrial Chicory Group) · Цикорий корневой
DEPARTEMENT VOOR PLANTENGENETICA EN -VEREDELING
BE
2 записи
Zimnieje Limonnoje
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
PL
3 записи
Zarate
ДействуетLactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
NL
4 записи
Yarden
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
Zeraim Gedera Ltd. Seed Company
PL
2 записи
Wiola
ПрекращенаSolanum lycopersicum L. · Томат
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
PL
2 записи
Yolo Wonder (T.M.R.)
ДействуетCapsicum annuum L. · Перец
IT
2 записи
Winter Rambour
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
3 записи
Yosemite
Заявка поданаZea mays L. subsp. mays (Sweet Corn Group) · Кукуруза сахарная
Harris Moran Seed Co.
UA
3 записи
Yarimaru
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Monsanto Vegetable IP Management B.V.
NL
4 записи
YELLOWSTONE
ДействуетPrunus persica (L.) Batsch · Персик
SMS Unlimited LLC
ES
4 записи
Yasen
ПрекращенаCapsicum annuum L. · Перец
V. Todorova, V. Nikolova, Y. Todorov, St. Daskalov, L. Georgieva
BG
3 записи
Yaltinets
ДействуетPrunus armeniaca L. · Абрикос
Rikhter Oleksandr Oleksandrovych, Smykov Volodymyr Karpovych, Polianychenko Kateryna Vasylivna, Horina Valentyna Mylentiivna,
UA
4 записи
Witos
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego
PL
4 записи
Wegierka Wangenheima
ДействуетPrunus domestica L. · Слива
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
PL
4 записи
White Genoa
ДействуетFicus carica L. · Инжир
ES
4 записи
WESTERN CLING
ДействуетPrunus persica (L.) Batsch · Персик
ARC INFRUITEC-NIETVOORBIJ
ES
2 записи
Vodoley
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
Daniela G. Ganeva, Galina T. Pevicharova, Ivanka P. Nikolova, Nevena I. Todorova, Dilyana L. Yankova, Hristo G. Matev
BG
3 записи
Węgierka Wczesna
ДействуетPrunus domestica L. · Слива
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
PL
3 записи
White cap
ДействуетAllium cepa L. var. cepa · Лук репчатый
CROOKHAM COMPANY
NL
2 записи
Vitara
ДействуетSolanum lycopersicum L. · Томат
SEMILLAS FITO, S.A.
ES
2 записи
Wanda
ДействуетPrunus cerasus L. · Вишня обыкновенная
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy
PL
3 записи
Weisse Langtraubige
ДействуетRibes rubrum L. · Смородина красная
Information not available - Contact NL authorities
NL
2 записи