Возделывание

Пригодность к переработке

Пригодность к переработке — это соответствие урожая строгим биохимическим и морфологическим стандартам, необходимым для работы промышленного оборудования. Выбор сорта для переработки требует приоритета качества сырья над максимальной урожайностью.

Упомянут в описаниях 31 676 сортов справочника.

Пригодность к переработке означает соответствие сельскохозяйственной продукции конкретным биохимическим и морфологическим параметрам, заданным промышленными стандартами. Она проявляется в стабильности показателей, влияющих на выход конечного продукта, таких как содержание крахмала, сухих веществ и сахаров в картофеле или показатели стекловидности и белка у зерновых культур.

Технологическая пригодность зависит от морфологических признаков, включая форму плодов и глубину глазков, которые определяют процент отходов при механической очистке. При возделывании таких сортов агротехника отличается жестким регулированием минерального питания и ограничением использования органических удобрений для обеспечения требуемого химического состава продукции.

Оценка пригодности сорта базируется на стабильности качественных показателей при различных погодных условиях и в процессе хранения, а не только на показателях урожайности. Устойчивость сорта к требованиям переработки определяется его технологической адаптивностью, позволяющей гарантированно достигать целевых параметров сырья в конкретных почвенно-климатических условиях.

Источники9

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Томат 812 Яблоня 702 Салат 467 Перец 383 Морковь 315 Картофель 300 Слива 245 Капуста белокочанная 211 Черешня 209 Груша 201 Капуста цветная 198 Персик 179

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Prelado

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Syngenta Seeds, NL

HR HU NL PL UA

14 записей

Diamante

Действует

Fragaria L. · Земляника

The Regents of the University of California

BG CZ HU SK

14 записей

Alegria

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

Wolfgang Walter

DE LT LU MT

14 записей

BP 1

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

NL UA

17 записей

Ponto

Охрана истекла

Solanum tuberosum L. · Картофель

Kartoffelzucht Böhm Inh. Gebrüder Böhm K.G.

AT DE DK ES FR IT +4

14 записей

Scarla

Действует

Daucus carota L. · Морковь

Robert Priieur

CZ ES FR HR HU PL +2

12 записей

Narbonne

Действует

Daucus carota L. · Морковь

Bejo Zaden B.V.

BG CZ HU LT NL PL +2

12 записей

Scorpion

Действует

Avena sativa L. · Овёс

Nordsaat Saatzuchtgesellschaft GmbH, D-38895 Bohnshausen

CZ DE DK EE LT LV +1

14 записей

Prima

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

The State University of New Jersey - Rutgers (US)

CZ ES FR HU LT NL +1

18 записей

Pablo

Действует

Beta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая

Bejo Zaden BV (NL)

BG CZ HR HU LT NL +1

11 записей

Marlen

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

Rijkert Benning c/o Dr. R.J. Mansholt's Veredelingsbedrijf BV

CZ DE HR LT LV PL +1

16 записей

Kolibri

Действует

Brassica oleracea L. (Kohlrabi Group) · Кольраби

Ger Beemsterboer

CZ HU LT NL PL SK +1

11 записей

Forono

Действует

Beta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая

Syngenta Seeds B.V.

CZ DE DK HU NL PL +1

13 записей

Champion

Действует

Daucus carota L. · Морковь

Syngenta Seeds B.V.

BG CZ LT NL PL SK +1

11 записей

Maypole

Действует

Malus Mill. · Яблоня

Tobutt, Kenneth R.|Kent, England

DE DK IT NL SE SK

12 записей

KWS Eterno

Действует

Secale cereale L. · Рожь

WILDE Peer, DE

AT DE DK EE PL UA

19 записей

Flamingo

Действует

Capsicum annuum L. · Перец

HM.CLAUSE

CZ FR HU PL SI SK

12 записей

Bonel

Действует

Beta vulgaris Garden Beet Group · Свёкла столовая

Wim van der Heijden

CZ HR HU NL PL UA

13 записей

Lapins

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

Sagaplant AS, N-3812 Akkerhaugen

CZ ES FR NL PL

25 записей

Durango

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Seminis Vegetable Seeds

HR HU NL PL UA

11 записей

Rudolph

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

Andi John Gordon Gibson

HR NL PT UA

17 записей

Luna

Действует

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня

Zima Jan, Louda Otto, Tupy Jaroslav,

CZ HU NL UA

18 записей

Bolero

Действует

Pisum sativum L. · Горох

Shreeshal Hadapad

BG PL UA

14 записей

Sorentina

Действует

Solanum tuberosum L. · Картофель

Justus Bohm

DE UA

15 записей

Перейти к странице 15 52 103 105 155 207 259 310

Возделывание

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.