Сорт относится к виду Capsicum annuum L. и широко известен как «итальянский перец для жарки» или «кубинский перец». Растение обладает кустистым, полувысоким габитусом и отличается продолжительным периодом плодоношения.
Плоды имеют удлиненно-призмовидную или коническую форму, часто слегка закрученную, длиной 10–15 см и диаметром до 6 см. В технической спелости они окрашены в светло-зеленый или желто-зеленый цвет, при полном созревании становятся оранжево-красными или ярко-красными.
Мякоть упругая, с мягким сладким вкусом, иногда с легкой остротой в пределах 0–1000 единиц по шкале Сковилла. Из-за тонких стенок и пониженного содержания влаги сорт идеален для жарки, гриля, фарширования и приготовления соусов.
Источники8
Загружаем…
Где допущен к обороту
1 юрисдикции
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках