Сорт належить до виду Capsicum annuum L. і широко відомий як «італійський перець для смаження» або «кубинський перець». Рослина має кущистий, напіввисокий габітус і вирізняється тривалим періодом плодоношення.
Плоди мають видовжено-призмоподібну або конічну форму, часто злегка закручену, довжиною 10–15 см і діаметром до 6 см. У технічній стиглості вони забарвлені у світло-зелений або жовто-зелений колір, при повному дозріванні стають оранжево-червоними або яскраво-червоними.
М'якуш пружний, з м'яким солодким смаком, іноді з легкою гостротою в межах 0–1000 одиниць за шкалою Сковілла. Через тонкі стінки та знижений вміст вологи сорт ідеальний для смаження, грилю, фарширування та приготування соусів.
Джерела8
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела