Растения достигают высоты около 60 см. Плоды имеют форму «полурога» и среднюю длину около 15 см. Экотип характеризуется концентрацией основного урожая на нижних ярусах, что может ограничивать развитие растения, поэтому для поддержания продуктивности рекомендуется прореживание плодов на первых ярусах и установка опор.
Сорт считается универсальным, но приоритетными способами использования являются употребление в свежем виде и сушка. Плоды часто собирают в стадии неполной зрелости, сплетают в «косы» или сушат на решетках для последующего приготовления хрустящих блюд или измельчения в порошок для колбасных изделий.
Экотип хорошо адаптирован к условиям теплого и сухого климата Средней долины Крати. Официально признан традиционным агропродовольственным продуктом в Италии и находится под защитой местных инициатив по сохранению биоразнообразия.
Источники6
Загружаем…
Где допущен к обороту
1 юрисдикции
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках