Сорт относится к категории традиционных венгерских сортов сладкого папричного перца и официально используется в производстве продукта с защищенным географическим наименованием «Сегедская молотая паприка». Плоды сорта применяются в пищевой промышленности для приготовления специй и паст.
Сорт характеризуется как сладкий, не жгучий, с содержанием капсаицина до 100 мг/кг. При созревании плоды накапливают значительное количество красящих пигментов-каротиноидов, что определяет высокое товарное качество готовой паприки.
Источники8
Загружаем…
Где допущен к обороту
3 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках