Urfa Biber представляет собой народную селекцию, адаптированную к климату юго-восточной Турции. Плоды этого сорта отличаются средне- или позднеспелостью и собираются только при достижении темно-бордового, почти черного цвета.
Уровень остроты плодов варьируется в диапазоне от 30 000 до 80 000 единиц по шкале Сковилла. Характерный дымный, фруктовый и шоколадно-изюмный вкус достигается путем чередования дневной сушки на солнце и ночного «запотевания» собранного урожая.
Источники6
Загружаем…
Где допущен к обороту
2 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках