Сорт Karmosé является экспериментальным образцом, созданным для научно-исследовательских целей, а не для массового сельскохозяйственного производства. Он обладает уникальным генетическим составом, в частности наличием мутации amo1, что предопределяет его значимость в биохимических исследованиях.
Зерно данного сорта содержит около 40% амилозы и примерно 6% β-глюкана. Благодаря своим свойствам образец используется в экспериментальных работах для анализа влияния состава крахмала на пищеварительные процессы и при разработке продуктов питания, таких как темпе.
Источники7
Загружаем…
Где допущен к обороту
2 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках