Сорт Borralla, также известный как Melonera, относится к древним канарским сортам, завезенным из Южной Америки в XVI–XVII веках. Генетически принадлежит к группе Solanum tuberosum ssp. andigena и адаптирован к местным вулканическим почвам и климату Тенерифе.
Клубни имеют продолговатую форму, светло-коричневую кожуру с оранжевыми оттенками и розовыми пятнами у глазков. Мякоть светло-желтого цвета, ростки розовые с пятнами. Глазки неглубокие.
Сорт характеризуется очень высоким содержанием сухих веществ, превышающим 32%. Благодаря своей текстуре широко используется в традиционной канарской кухне, включая приготовление тушеных блюд и картофеля по-канарски.
Источники8
Загружаем…
Где допущен к обороту
2 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках