Сорт является традиционным ландрасом, известным под названиями Blue Congo, Black Russian и Blue of Sweden. Клубни имеют округло-овальную форму, средние или крупные размеры, почти черную кожуру и интенсивно окрашенную фиолетовую мякоть. По срокам созревания относится к позднеспелым, характеризуется невысокой урожайностью.
Картофель пригоден для варки, приготовления пюре, салатов и выпечки, при этом из-за высокого содержания сухих веществ требует осторожности при кулинарной обработке во избежание разваливания клубней. Сорт обладает хорошей лежкостью, однако требователен к режиму увлажнения и может проявлять чувствительность к распространенным заболеваниям, таким как фитофтороз, вирусы и парша.
Источники6
Загружаем…
Где допущен к обороту
1 юрисдикции
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках