Сорт є традиційним ландрасом, відомим під назвами Blue Congo, Black Russian та Blue of Sweden. Бульби мають округло-овальну форму, середні або великі розміри, майже чорну шкірку та інтенсивно забарвлений фіолетовий м'якуш. За термінами дозрівання належить до пізньостиглих, характеризується невисокою врожайністю.
Картопля придатна для варіння, приготування пюре, салатів та випічки, при цьому через високий вміст сухої речовини потребує обережності під час кулінарної обробки задля уникнення розварювання бульб. Сорт має хорошу лежкість, проте вимогливий до режиму зволоження і може проявляти чутливість до поширених захворювань, таких як фітофтороз, віруси та парша.
Джерела6
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела