Клубни сорта имеют форму от кругло-овальной до длинно-овальной и отличаются равномерным калибром. По типу кулинарного использования сорт относится к восковому типу, при варке клубни не разваливаются, что позволяет использовать их для приготовления чипсов и картофеля фри.
Сорт подвержен физиологическому расстройству, проявляющемуся в виде внутренних коричневых пятен, причем риск поражения выше у крупных клубней. Исследования показывают высокое содержание полифенолов в составе кожуры и мякоти, а также наличие гликоалкалоидов, влияющих на устойчивость к патогенам.
Источники4
Загружаем…
Где допущен к обороту
2 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках