Сорт Alpe получил распространение в Италии в 1970-х годах и стал объектом изучения в области генетики и селекции. Его активно использовали для создания изогенных линий и анализа состава белков зерна, в частности глютенинов и глиадинов, определяющих хлебопекарные качества.
Внутри сорта были выявлены различные биотипы, которые, будучи схожими по морфологическим признакам, различались по своим хлебопекарным свойствам и электрофоретическим спектрам белков. На тот момент сорт соответствовал принятым в Италии критериям качества для мукомольной и хлебопекарной промышленности.
Источники5
Загружаем…
Где допущен к обороту
1 юрисдикции
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках